台北餐飲界在過去十年來改變相當多，由於國人漸漸能接受外來食物，各國美食佳肴分別帶動一陣流行，熱潮來來去去，而近幾年來主導著流行風潮的是咖啡館，每日都有新開的咖啡館，但經營不善而關門大吉的店家亦時有所聞。
日期：2001-02-08
有時候總想找些下飯的菜，大快朵頤一番，雖然大口吃飯、大碗喝湯已經不符合時下流行的健康概念，可是腸胃硬是不爭氣，不懷念魚翅鮑魚，卻念著熱騰騰的白飯與幾盤鹹、香、辣、油的菜餚。
日期：2001-01-18
你是否常因太忙而沒有時間出去買東西吃？打電話訂餐卻又占線？還是希望在家裡享受「飯來張口」卻苦無人服務呢？網際網路為我們帶來不一樣的選擇，讓我們真正享受「老饕不出門，吃遍天下美食」的樂趣！
日期：2001-01-18
飯店經營大不易，在寸土寸金的台北市，業者更能體會箇中滋味，尤其是老飯店，在觀光業大不如前，國際連鎖飯店的夾殺下，逐漸流失原有客源，為了救亡圖存，業者多半選擇重整改裝之路，以迎合市場需求。其中老字號的中泰賓館和國聯飯店即是老飯店重整，重拾往日風采的成功例子。
日期：2000-12-14
我住在台北超過八年了，最近才第一次到關渡去。我們到那裡去是因為在國立藝術學院內新開了兩家外國餐廳，從山頂上的校園，可俯瞰美麗的市景。這次所要介紹的餐廳就是其中一家｜｜「荷畔人文餐飲」。
日期：2000-11-30
吃飛機餐？有沒有搞錯，還是在搞飛機，飛機餐有什麼好吃的！不過當烤乳珠聽到香港老餐廳鏞記酒家，居然與國泰航空合作飛機餐時，心裡開始蠢蠢欲動，如果在飛機上能吃到比現泡的泡麵更有魅力的食物，那也未嘗不是一件美事。
日期：2000-11-23
吃飯，除了美味以外，其實還有其他的樂趣。那天一位朋友打電話給我，說是在開封街與博愛路口，開了一家非常便宜的瑞士鍋店，名為「歐酪」，不但有中國人吃了不會怕的瑞士起司鍋，還有炸起來不怎麼油膩的小燒鍋，以及味道不會太甜的巧克力鍋，最重要的是餐廳裡的服務生是「師奶殺手」，許多年輕的ABC在店裡打工，一一解說瑞士鍋的吃法，吃頓飯花上一個半小時都不嫌煩。
日期：2000-04-27
台北的印度料理好幾年來是隨處可見，而在台灣的第二個美食城市台中也可找印度餐廳，這家就是在民國八十五年開的「香料屋」，位在健行路的中段，晶華酒店的對面，處於台中主要的購物地區。
日期：2000-04-20
咖哩，是很多香料的混合體。咖哩，不像辣椒那樣直接，卻能讓人慢慢上癮，不知不覺中一口接著一口。咖哩，是女人最愛的食物，與咖哩對話，好像在談一場永遠不會膩的戀愛。
日期：2000-03-30
每次經過敦化南路上新開張的「麻布茶房」，總看見有人或坐在裡面，或站在外面等候位子。既然不想排隊等吃，只得挑個好時段再行前往。選一個有陽光的午後試運氣，這次很幸運地，坐在等候區的屁股還沒發麻前，就被引領到地下室麻布茶房，紅與黑的強烈色調，比中國還中國的設計，凸顯來自日本東京的傳統甜點專賣店。
日期：2000-03-02
