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餐飲最新與熱門精選文章

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首相兩強爭霸、日經指數創高  央行十月利率決策存變數  石破下台、政局未明  日股基金能買嗎?
國際總經

首相兩強爭霸、日經指數創高 央行十月利率決策存變數 石破下台、政局未明 日股基金能買嗎?

日本政壇再掀風浪,市場卻未出現悲觀情緒,反而提前反映新政府可能採取擴張性財政的樂觀預期。然而,股市已連番上漲,市場也關注日本央行在十月是否升息,投資布局須審慎。

日期:2025-09-17

韓國「精品貝果」啟示錄 ——兼論固態電容大廠鈺邦
科技

韓國「精品貝果」啟示錄 ——兼論固態電容大廠鈺邦

韓國精品貝果憑藉品牌價值與稀缺定位,在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出,更吸引私募基金青睞。企業除了專注於產品精進,也需要塑造難以取代的品牌稀有性,才能維持長遠成長。

日期:2025-09-17

餐飲股獲利王7年內開24品牌  下一戰為何瞄準零售食品?  王品陳正輝親剖「快中求穩」經營學
傳產

餐飲股獲利王7年內開24品牌 下一戰為何瞄準零售食品? 王品陳正輝親剖「快中求穩」經營學

二○一七年起,王品連續七年不斷創新品牌,去年二月以來,卻反常地連一個也沒開。這背後,王品有何變化與盤算,王品董事長陳正輝親自解答。

日期:2025-09-17

Uber Eats締造10億趟次外送里程碑,擁8萬店家用多樣化黏住客群!看好生鮮及會員商機再戰10年
生活消費

Uber Eats締造10億趟次外送里程碑,擁8萬店家用多樣化黏住客群!看好生鮮及會員商機再戰10年

登台即將邁入10年的Uber Eats,在外送競爭白熱化下,積極開發合作店家,豐富平台品項,近期更打入好市多,壯大生鮮版圖,以差異化服務避開價格戰陷阱。

日期:2025-09-17

存股助理第692期|調降遠百獲利期望值—台北大巨蛋店是翻轉業績關鍵!|股池更新
個股深入分析

存股助理第692期|調降遠百獲利期望值—台北大巨蛋店是翻轉業績關鍵!|股池更新

有鑑於遠百(2903)今年上半年獲利,相對於我們全年的期望值達成率太低,我們決定予以下修。下修後,我們對遠百2025年EPS期望值設定在1.4元,並預估2026年配息每股1元現金股利。我們也對台北大巨蛋店—遠東Garden City,進行未來的獲利評估,並認為台北大巨蛋店將是翻轉遠百獲利格局的關鍵。

日期:2025-09-15

Snow Peak台南安平旗艦店來了,限量商品超美!露營界愛馬仕魅力在哪?董座:城市型野遊蔓延中
美食旅遊

Snow Peak台南安平旗艦店來了,限量商品超美!露營界愛馬仕魅力在哪?董座:城市型野遊蔓延中

有「露營界愛馬仕」之稱的Snow Peak進軍台南,在安平開出600坪獨立店。Snow Peak台灣董事長金南亨表示,Snow Peak於2013年來台開店後,受到許多粉絲的喜愛,在南部也有不少主顧客,一直希望能在南部展店。「台南的風景很美,又有濃厚的文化底蘊,我們希望在台南開店,這裡不只是銷售,並提供體驗的場域。」Snow Peak Land Station台南結合Café、Gear & Apparel(裝備與服飾)、戶外空間等,提供全方面的品牌體驗的場地。這也是 Snow Peak 在台灣首間旗艦店。

日期:2025-09-15

新加坡瘋台灣水果,群組一PO就被買爆!促台星交流,官邸也成舞台...駐星代表童振源:虛實並進,共築情誼
國際總經

新加坡瘋台灣水果,群組一PO就被買爆!促台星交流,官邸也成舞台...駐星代表童振源:虛實並進,共築情誼

台灣與新加坡地緣相近、文化相通、理念契合,雙邊關係長期以來始終穩健而友好。近年來,無論是在經貿投資、科技創新、教育交流、文化互動,乃至醫療合作與永續發展等領域,雙方的連結都持續深化,情誼愈加緊密。台星關係蘊藏無限合作契機。若要進一步推動雙邊關係,關鍵在於建構兼具深度與廣度的交流平台,使彼此情誼與合作落實於具體行動。基於此,代表處同步推動「虛擬數位平台」與「實體官邸平台」兩大管道,形成相輔相成的交流網絡,讓台星互動更即時、更立體。

日期:2025-09-12

十一品牌遍布百貨美食街  同中求異創二十億營收  韓式餐飲霸主兩班家的品牌包圍術
生活消費

十一品牌遍布百貨美食街 同中求異創二十億營收 韓式餐飲霸主兩班家的品牌包圍術

從《大長今》到《黑白大廚》,韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家,集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略,成為百貨裡的韓式霸主。

日期:2025-09-10

店長的煩惱
職場

店長的煩惱

在台灣服務業,低薪與缺工是常見問題,但換個角度思考,在缺工時代若員工願踏實學習、拿出好態度,被企業看重的速度和程度會比以往更快。

日期:2025-09-10

吃很少卻瘦不下來?她40歲後暴肥,穿XL衣都緊繃...「超商111飲食法」半年瘦7kg、體脂降8%,三餐菜單公開
生活消費

吃很少卻瘦不下來?她40歲後暴肥,穿XL衣都緊繃...「超商111飲食法」半年瘦7kg、體脂降8%,三餐菜單公開

編按:本書作者齋藤好美在高中靠節食一個月就瘦7公斤,從此誤以為減肥就是「少吃」,但她卻在瘦了15公斤又復胖中,無限輪迴30年,直到40歲後體重失控,明明很胖的她,卻被檢查出「營養失調」,她才明白,減肥不只是瘦,還要顧健康。她開始研究飲食、調整三餐內容、不再斷食,採用「超商111」瘦身飲食方式,就是一餐中各有1份「醣質、蛋白質、食物纖維」,半年瘦7公斤、體脂降8%,不只瘦下來,還更健康,同時,她也公開超商一日三餐的菜單,提供實用的外食攻略。

日期:2025-09-09