47歲、德國人，隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩，大家都叫他Achim。在台灣生活16年，生活中除了盤據著飯店管理的工作，更是他在台灣的飲食歲月。對於食物，他有何話要說？他跟食物間的連結與互動又是什麼？不妨跟他走一趟，看他一天中與食物的互動為何……
日期：2008-08-28
華燈初上，香港的夜景依舊迷人美麗。在大樓林立，寸土寸金的香港，不僅小巷內有大排檔小吃美食與茶餐廳，辦公大樓頂樓也設計成能環看香港海景的景觀餐廳，香港不僅維持著傳統，更在這小小的老地方，增添不少新風情。
日期：2008-07-31
印尼美娜多曾經是台灣旅行社的重頭戲，但如今，由於直航班機的取消，前往美娜多的路徑多繞了一圈，卻為這地方多添了一股神祕色彩，也為生態保育多添一層屏障。
日期：2008-07-24
典藏是出版業起家，專門探討藝術作品，自然自家餐廳內少不了藝術品來加持。餐廳展示的藝術品純粹分享，只要點用一百元的餐點或飲料，便能在小型美術館內輕鬆感受美意。
日期：2008-06-12
經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳，嘗遍各式異國美味，頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……，但最讓她魂牽夢縈的，卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。
日期：2008-03-20
