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香氣最新與熱門精選文章

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用色彩打造自己的幸福大道
品味收藏

用色彩打造自己的幸福大道

一座城市應擁有屬於自己的幸福空間,而其中公共藝術是最能將藝術與歷史帶入,並形塑集體記憶的作法。在台灣,也有一些企業家熱心興建了馬賽克公共藝術,創造出不輸歐洲的美麗角落。

日期:2010-09-02

王傑 從紅酒中品嘗出經營況味
美食旅遊

王傑 從紅酒中品嘗出經營況味

在網路上知名度甚高的元樂年輪,最近推出了台灣首創的紅酒和白蘭地鳳梨酥,但是你可能不知道元樂的董事長王傑,是標準的紅酒迷,收藏了超過一萬瓶的紅酒。透過紅酒,王傑體會了人生況味和經營企業哲理。

日期:2010-08-19

華山1914創意文化園區 最親民的藝文角落
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華山1914創意文化園區 最親民的藝文角落

這塊古老的台北市中心區域,陪著台北城過了近一世紀的歷史,過去是酒廠,而今成為歷史建物林立的藝文中心,繼續陪著台北市民走向下一個既有創意又環保的新世紀。

日期:2010-08-12

農村佳釀
品味收藏

農村佳釀

台灣農村酒莊自經營釀酒工業以來,多以梅子、葡萄、草莓、李子等水果為原料,這種從發酵果汁蒸餾出來的酒,法文叫「生命之水」,充滿野性的力量。

日期:2010-07-22

道地「泰味」  讓你開胃一夏
美食旅遊

道地「泰味」 讓你開胃一夏

受到紅衫軍圍城事件的影響,許多泰國團都無法成行。仲夏將近,想念開胃的泰式美食嗎?沒關係,台灣就有通過泰國皇室認證的「泰精選」餐廳,讓你一解道地的相思。

日期:2010-06-10

品酒的氣氛美學
美食旅遊

品酒的氣氛美學

真正的品酒美學,是人與葡萄酒交織融合、一大片整體式的感知,關乎人,關乎酒,關乎酒體溫度,關乎環境氣氛變化,所有元素協調交融,才是完美。

日期:2010-06-10

葡萄酒的身世
美食旅遊

葡萄酒的身世

一位法國品酒師朋友說的好:「天下其實沒有所謂的『一種好酒』,只有萬事皆備、運氣好碰上的『一瓶好酒』。」葡萄酒是這樣,人生不也是如此?

日期:2010-04-08

別給我高粱酒
美食旅遊

別給我高粱酒

若是對著來訪友人問「來一杯高粱?」百分之九十九的機率,會換來對方愕然的眼光,看來,現在高粱還是止於與長輩喝的階段。

日期:2010-04-01

焦廷標:人的潛力可以翻天覆地
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焦廷標:人的潛力可以翻天覆地

華新麗華榮譽董事長焦廷標,至今屹立商場一甲子,十二年病魔糾纏,沒讓他放棄生命,一次次命運的搏擊與挑戰,他明白勢不可用盡,因此總會預留退路;無論商場或人生高峰,他永遠懂得急流勇退,見好就收,道盡焦師傅傳奇一生的精髓!

日期:2010-04-01

葡萄酒的礦物口感
美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11