一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。
日期:2025-09-03
秋蟹正肥之際,裕元花園酒店三樓的高端鐵板料理「元膳鐵板燒」推出全新升級餐飲體驗,結合秋季限定美饌與住房專案,打造全方位饗宴。此次主打三大亮點:極上松葉蟹雙人套餐、午間限定享樂套餐,以及星饗元膳住房專案,吸引饕客搶先品味。
日期:2025-09-01
編按:你知道同樣是地瓜,用蒸的和用烤的,血糖值相差近一倍?研究顯示,蒸地瓜GI值僅41~50,屬於低GI食物;但烤地瓜卻高達82~94,甚至比白飯還高!想控糖、增肌減脂該怎麼吃地瓜才對?醫師分享「碳水循環」與4種神級低GI碳水,讓你遠離血糖危機又能健康瘦。
日期:2025-08-27
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
龍井區位於台中西南隅,擁有山、海、屯三種地貌,紅色壤土、適宜氣候與充沛日照,成為小玉西瓜、紅土地瓜、花生及稻米等作物的理想生長搖籃,這些農產品,不僅成為餐桌上的熟面孔,也傳誦台中的土地故事。
日期:2025-08-15
「世界柑橘類果醬大賽」20週年,台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強,以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎,更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金,風光抱回「三冠王」榮譽,為台灣果醬產業寫下新里程碑。
日期:2025-08-15
炎炎夏日,就要大啖冰品才消暑!本期精選台中市5家老字號冰品,從海線、山區到市區統統都有,無論是經典的剉冰、綿綿冰、芋仔冰、枝仔冰,或是充滿童年回憶的彎豆冰、漢堡冰,都是在地人從小吃到大的傳統老味道,現在就跟著《漾台中》,來一趟舌尖上的懷舊冰品之旅!
日期:2025-08-15
米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期:2025-08-12
中秋節不僅是送禮給親朋好友的日子,更象徵著與家庭的團圓與共享。與親人好友一同歡聚,品嚐美味佳餚,感受團圓帶來的溫馨與幸福。台中裕元花園酒店2025年以「50、60年代復古新浪潮」為主題,隆重推出兩款別具懷舊風情的中秋禮盒:「老派情調」會播放音樂的收音機月餅禮盒與全台限量版「童玩」彈珠檯茶具禮盒。藉由復古收音機和兒時彈珠檯的設計元素,喚醒60年代的純真記憶,讓現代人感受那個月餅配汽水、收音機伴月光的溫柔年代。
日期:2025-08-11
馬來西亞的沙巴親山近海,從美人魚島的湛藍潛點到神山腳下的雲霧山稜,再轉進亞庇街頭吃生肉麵、看夕陽染紅海面,沙巴以熱帶的節奏、雨林及海洋的奧祕與城市的熱鬧,讓人放慢腳步,暫時忘憂。
日期:2025-07-30