在台灣，能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多，每執掌一家店，即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸，就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票，請他擔任顧問的主廚。
日期：2013-07-25
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
肉滷得香Ｑ、油蔥炸得香噴、或是將豆沙餡料一一入粽，從蒸籠飄出的粽香氤氳中，說明端午節的腳步近了。儘管市面上口味愈來愈多，老字號的傳統粽還是最受歡迎！
日期：2013-05-30
兩個大男生以超級無比細膩的心，透過手作創意，提供溫暖迷人的住宿空間及蛋糕、餅乾、果醬等幸福小食，讓人從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺，感動到底。
日期：2013-03-14
「女人，一定要有一個自己的事業」，Vicky原本單純為了家人而開始認真學廚藝，在不斷研發的過程中，得到了成就感，也對「好的食物」有了更大的體認。
日期：2013-03-14
快速方便的美式披薩在台灣風行十多年，讓人以為披薩就是這個味道；當薄皮、柴香的義式披薩進軍台灣後，重新喚醒人們對披薩的認識，也喜愛上正宗的披薩口感。
日期：2013-01-17
愈來愈受台灣人喜歡的巧克力，不但不受景氣影響，更呈現逆勢成長；法國百年巧克力第八代傳人Bernard Poussin表示，兩餐之間吃巧克力，才是最佳品味時機。
日期：2013-01-17
六星集度假會館結合按摩主題、獨棟Villa民宿，吸引政商名流到此放鬆休閒，長榮集團總裁張榮發、鴻海集團董事長郭台銘都曾偷得浮生半日閒，樂為座上賓。
日期：2012-12-06
人人都渴望吃得健康，卻往往因養生餐給人烹調麻煩、食之無味的印象而打退堂鼓；有「生機教母」之稱的愛德園基金會創辦人李秋涼，分享簡單三招，讓每個人都能輕鬆做出健康又美味的有機料理。
日期：2012-12-06
法國留學返國的年輕人張祐宗，在台中新社開設第一家庭園西餐廳，帶動休閒農業店家共組協會，攜手打造「新社」品牌。如今，一檔花海節，53家店光是配合活動行銷，進帳就衝破10億元。
日期：2012-08-16
