春意醞釀著山海鮮美，當最純粹的旬味遇上細膩工藝，餐桌便幻化為感知季節脈動的起點。隱身台北核心的海峽會，憑藉極致隱密性與款待底蘊，成為饕客首選。今年春季，海峽會匯聚旗下四大餐飲領域，以頂級食材與精準火候交織成「春季四重奏」，譜寫一曲山海共鳴的感官交響。
日期：2026-04-16
季節交替不只反應在天氣、穿著上，廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理，也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理，是米其林主廚擅長的廚技。
日期：2026-04-14
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
近年來，台中市政府積極推動「老厝新韻 台中歷史老屋再生補助」計畫，提供建物整修與租金補助，更透過專業團隊給予修復技術輔導，在公私協力的合作下，許多歷史建築重獲新生，並融入日常生活。這些承載舊時代記憶的建築，經過悉心修繕後，化身為質感咖啡廳或共生廚房，成為在地風景的一部分。這個春天，一起走訪海線，展開一趟具有文化溫度的老屋旅行吧！
日期：2026-03-27
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
走進一間餐廳，就能品嚐四間台灣、香港飯店主廚的好手藝，桃園大溪笠復威斯汀度假酒店日前邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店聯手，以「港都旬味・威斯汀港味食堂」為主題，即日起至6月30日的晚餐時段，將煲仔飯、避風塘炒蟹、車仔麵、蛋塔等美味在餐桌上重現，完整重現從茶餐廳到街頭大排檔的正宗風味。
日期：2026-03-13
星巴克咖啡買一送一優惠又來了，「限時2天」快把握機會！根據星巴克官網，在2/2 (星期一)至2/3(星期二)連續兩天推出買一送一優惠。活動期間11時至20時，購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項，許多熱門飲品都包含在內，其中官網推薦飲品奶香烤舒芙蕾風味那堤、濃萃義式厚那堤、維也納風香醇那堤、維也納風抹茶那堤，以及熱門飲品焦糖瑪奇朵、那堤、摩卡、特選馥郁那堤、卡布奇諾等品項都能買一送一喔！
日期：2026-02-03
星巴克咖啡買一送一優惠又來了，「還有2天」快把握機會！根據星巴克官網，在1/26 (星期一)至1/28(星期三)連續三天針對「星禮程會員」推出買一送一優惠。活動期間11時至20時星禮程會員至門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的指定飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項，許多熱門飲品都包含在內，其中官網推薦飲品奶香烤舒芙蕾風味那堤、維也納風香醇那堤、濃萃義式厚那堤、維也納風抹茶那堤，以及長銷飲品焦糖瑪奇朵、那堤、摩卡、特選馥郁那堤、卡布奇諾等品項都能買一送一！
日期：2026-01-28
星巴克咖啡買一送一優惠又來了，這次「限時2天」快把握機會！根據星巴克官網，在1/20 (星期二)至1/21(星期三)連續兩天推出買一送一優惠。在活動期間11時至20時，到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的指定品項飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項，有包括許多熱門飲品，其中官網推薦飲品奶香烤舒芙蕾風味那堤、維也納風香醇那堤、濃萃義式厚那堤，以及長銷的焦糖瑪奇朵、那堤、摩卡、特選馥郁那堤、卡布奇諾等品項都能買一送一！
日期：2026-01-21
星巴克咖啡買一送一優惠又來了，這次「限時1天」！根據星巴克官網，在1/16 (星期五)這天推出買一送一優惠。在活動期間11時至20時，到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的指定品項飲料，其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項，涵蓋許多熱門飲品，其中官網推薦飲品奶香烤舒芙蕾風味那堤、濃萃義式厚那堤、維也納風香醇那堤、伯爵茶那堤，以及長銷的焦糖瑪奇朵、那堤、特選馥郁那堤、卡布奇諾、摩卡等品項都能買一送一！
日期：2026-01-16
