大多數的食材都有好的一面，也有不好的一面。因此，為了維護健康，應該要均衡攝取多種食物，而非只偏好特定的某些食物。雖然如此，在眾多食材當中，也有幾乎找不到負面研究證據的食材，那就是魚類和蔬菜。
日期：2025-12-24
今周刊編按：北捷隨機殺人案釀4死11傷，27歲犯嫌張文犯案後，衝上誠品南西頂樓墜樓身亡。週二(12/23）檢察官會同法醫解剖張文遺體，張文父母稍早現身，先鞠躬道歉表示「大家好，我們是張文的爸爸跟媽媽，張文所犯下的滔天大禍，對於社會造成嚴重損害，以及對受害人及其家屬造成的傷害、痛苦，我們想在此跟大家說對不起。」張父隨後牽著妻子的手，下跪道歉，並再度鞠躬道歉，「接下來我們會全力配合司法調查」。據了解，張文父親是竹科退休工程師，母親任職於傳統產業會計職務，哥哥則在高雄擔任工程師。警方調查發現，張文2023年在台中保全工作離職後，就沒有薪資收入，張母長期瞞著張父私下匯款，每季（1、4、7、10月）會匯入3至4萬元生活費，甚至在張文未主動聯繫下，仍代繳停車費與驗車費，顯示母親對兒子極為溺愛。除此之外，張母更在2023年3月單筆匯入45萬元，去年底至今年初又陸續匯出4筆共10萬元，2年來張母提供的資助總額高達82萬元，而張文過著極簡生活、只花能夠活著的開銷，所有的費用似乎都用於策畫恐怖攻擊。而57歲民眾余家昶在北車M7通道、阻攔張文丟擲汽油彈，避免更大傷亡，余媽媽受訪時表示，事情是張文做的，他也往生了，跟他的爸爸、媽媽沒有關係，希望社會大眾不要再去苛責他的父母親。兒子為這件事犧牲，唯一的希望是政府能夠讓兒子進忠烈祠。桃園市長張善政下午正式宣布，余家昶入祀儀式將於115年忠烈祠春祭期間正式辦理，其於關鍵時刻所作出的抉擇，亦將隨城市長存，永遠留作後人憑弔與追思。
日期：2025-12-23
對於健身族或外食族來說，便利商店的「即食雞胸肉」簡直是救星，不僅開袋即食，還能精準補給蛋白質。但你是否好奇過，為何超商雞胸肉總能保持鮮嫩多汁，自己在家煮卻總是又乾又柴？李婉萍營養師在《醫師好辣》節目中揭露，這背後其實隱含了「科技狠活」的健康風險，特別是對於洗腎病患與經常外食的民眾，更需要警惕磷酸鹽的過度攝取。
日期：2025-12-23
北市19日發生隨機殺人案造成嚴重傷亡，27歲嫌犯張文持刀從北捷台北車站砍傷民眾，後續在中山商圈繼續犯案；傳出其中一名遭砍傷民眾疑似愛滋感染者，衛福部20日下午2:30緊急召開記者會說明。衛福部召開「北市隨機襲擊事件重大說明」臨時記者會，衛福部長石崇良、疾管署長羅一鈞、北市衛生局長黃建華出席。衛福部長石崇良說明，其中一名遭襲擊受傷之民眾為已通報並服藥穩定控制之HIV感染者，因該事件有其他可能因凶器或現場血液噴濺而遭受血液暴觸到傷口或黏膜之民眾，疾管署已成立此事件之暴露後諮詢和公費投藥專案，並與臺北市衛生局共同協助受影響民眾。對此，據TVBS新聞網報導，新光醫院感染科醫師黃建賢表示，民眾若有接觸到愛滋帶原者血體液，請盡快用生理食鹽水或自來水沖洗；如眼睛或黏膜組織接觸到，在48小時內開始用藥進行「暴露後預防治療」95%以上都沒事。
日期：2025-12-20
今周刊編按：日銀週五 (19 日) 如市場預期升息一碼，0.75%，把借貸成本提升到 30 年高點，日圓兌美元跌幅擴大。日銀總裁植田和男會後記者會上表示，日本實際利率仍「非常低」，如果經濟、物價變動符合預期，將繼續上調利率政策，調整貨幣寬鬆的力度，暗示仍有進一步升息空間。會中他未說明中性利率水準，讓政策選項保持彈性，市場將此解讀為對進一步升息的謹慎態度，因此認為對日圓而言屬於利空。植田發表談話之際，日圓兌美元持續下跌至相對低點，顯然市場未從他的言論中感受到鷹派傾向。
日期：2025-12-19
編按：想要增肌減脂，運動前、中、後怎麼吃最有效？大家總渴望透過運動來維持身材，卻總是過不了「吃」這一關，要有好身材，「七分靠吃、三分靠練」！往往除了克制不住口腹之慾外，更多的是不知道該如何「好好的吃」。如果不能好好選擇飲食，不僅肥肉甩不掉、肌肉養不出來，更有大大降低體內循環代謝能力。到底運動前應該吃什麼才能增加運動表現、延緩疲勞？運動後又該吃什麼才能快速補充體力、修復肌肉？高敏敏營養師也公開重訓後五大建議食物搭配，吃對了，訓練效果更好！
日期：2025-12-19
今周刊編按：台中市前議長張宏年週二(12/16)離世，享壽73歲。張宏年的兒子、現任台中市議員張彥彤，在早上5點多時叫父親起床時喚不醒，才發現已經無生命跡象。台中地檢署表示，此案是由台中市警局第三分局中午報驗，經檢察官前往相驗，因死因不明，已排定下週解剖釐清死因。張宏年生前長期服用盛唐中醫開立含有硃砂中藥，鉛、汞濃度超標，導致嚴重鉛中毒，腦部受損約4成，纏鬥官司多年，都臥病在床未出現在公開場合。
日期：2025-12-16
編按：2025 年冬至時間為12/21，冬至除了吃湯圓迎接新一年的開始，傳統觀念冬至吃水餃可以旺財富、吃豬腳麵線能去穢氣煞氣，還能延壽破除太歲。此外，冬至也被視為一年中重要冬令進補好時機，華人傳統養生文化，在立冬時節、氣溫下降之際，會透過飲食與生活的調整，來增強自身的抵抗力。古諺：「今年冬令進補，明年三春打虎」，就說明著冬令進補的重要性。
日期：2025-12-16
編按：本書作者阿凡蒂‧庫馬爾-辛格醫師以自身罹患乳癌經歷為起點，省思即使有醫療專業、長年研究養生，也可能因生活壓力和堆積情緒，最終還是被病魔找上門。真正的健康不只是飲食均衡或運動規律，更要跟身體和自然的節奏同步。只要在生活中融入一些小習慣，就能讓身體更有活力。她提出，腸道健康是長壽重要關鍵，每天早上喝1杯溫水、腹部按摩、蹲馬桶排便，腸道順了更長壽。
日期：2025-12-05
