台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
夏季高溫動不動就飆到35度，讓人一秒都不想多待室外，只想躲在冷氣房，再配上冰涼的飲料，感覺透心涼又消暑，但其實這樣更會中暑！
日期：2020-07-02
台股在過去三個半月從波段低點強彈33%後，明天將進入下半年，也是科技股旺季。在蘋果新iPhone及5G題材之外，還有一個全新的蘋概股題材正在發酵，就是蘋果的Mini LED供應鏈。由蘋果點火的Mini LED風潮，已經燒旺了台廠供應鏈的股價表現，累計從3月中低點至今躍升50%以上，最高達177%，反彈力道遠高於集中市場。隨著明年蘋果將推出首批採用Mini LED產品的終端裝置，兼具穩定及技術成熟的台廠可望吃下不少商機。
日期：2020-06-30
出汗是人類最重要的排毒代謝管道之一，汗腺甚至有「第二個腎臟」的稱號，要顧好身體代謝系統，我們絕對不能忽略排汗。
日期：2020-06-30
近年來全球各地陸續發生急遽的自然災害，使得人們開始反思氣候變遷所帶來的物理性衝擊。這段期間的一些大型災害，例如：加州野火與土石流、哈維颶風與瑪利亞颶風、哈吉貝強颱（日本60年來最強烈的颱風），都導致人類生命安全與企業經濟上巨大的損失。
日期：2020-06-30
今年夏季高達35~38度高溫，開冷氣是維持室內舒適溫濕度的最佳選擇，而「換氣率」則是維持空氣品質的必備要件。你是否也有這種經驗，一堆人擠在密閉會議室開了一下午的會議，明明有開冷氣，但過沒多久就感覺悶熱、昏昏欲睡。同樣一間會議室，氧氣的量是固定的，擠3個人和30個人，對氧氣的消耗量就差了10倍之多。
日期：2020-06-29
交通部中央氣象局表示，昨(23)日各地大多為晴到多雲的天氣，僅上午受西南風帶來局部對流影響，在雲林以南有零星降雨，午後在山區及東北部近山區有局部雷陣雨；各地炎熱，臺北、板橋及新竹三個局屬測站創下今年最高溫，其中臺北的38.4度也是今年全臺局屬測站最高溫。
日期：2020-06-24
.jpg)
.jpg)