編按：隔夜菜有致癌風險？禁食、戒糖可以餓死癌細胞？癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎？許多未經查證的偏方層出不窮，本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思，建立正確認知。癌症治療不容易，癌友更要建立良好的飲食習慣，選擇真正的「食物」而非加工「食品」，每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果，以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙，減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料，每日攝取約2000cc水分，避免酒精攝取。
日期：2025-09-12
隨著全球邁入高齡化社會，「長壽」已成為各國必須面對的重要課題。英國長壽研究權威倫敦商學院經濟學教授Andrew J. Scott週五（9/5）接受媒體聯訪時指出，所謂「長青經濟」的核心並非僅在於延長壽命，而是要確保人們在高齡階段仍能保持健康、生產力與生活品質。他強調，若能將「健康餘命」視為政策與社會衡量指標，將為經濟與福祉帶來雙重益處。在聯訪的過程中，還有哪些精彩的對談？以下整理面對高齡社會的關鍵七問答。
日期：2025-09-05
有「鑽石歌王」之稱的資深藝人林沖驚傳周一（7/7）於睡夢中辭世，享耆壽92歲。林沖2011年確診攝護腺癌，歷經38次電療抗癌，4年前還因左腳動脈血管阻塞開刀，但手術過程大失血休克，緊急輸血12袋才搶回一命。但林沖始終沒放棄站上舞台，2022年87歲生日宣布開設Youtube頻道，2024年還參與公益演唱會，站著唱完全場。攝護腺癌為國人十大癌症死因之一，每年有超過4,000人新診斷為攝護腺癌。2020年國內的癌症登記資料中，攝護腺癌為台灣男性癌症發生率第6位和死亡率第5名；超過三分之一的患者確診攝護腺癌時已是第4期，堪稱男性的沉默殺手。醫師建議40歲以上且有家族病史的男性，或45歲以上男性，每年進行攝護腺健康檢查。相對於其他癌症，攝護腺癌病情較為溫和，治療方式比較輕鬆，也不一定要開刀，就能夠在兼顧生活品質的前提之下，妥善控制病情，甚至痊癒。
日期：2025-07-09
氣象署近日發布高溫警訊，部分地區更出現36度以上橘色燈號，天氣熱如炎夏。當人體處在溫度高、濕度高的大氣環境下，汗水不容易排出體外，一旦水分又攝取不夠時，就會讓體感溫度隨之升高，增加熱傷害的風險。不僅如此，水喝太少也容易造成泌尿道結石，隨著結石位置不同，症狀也有些差異，有些甚至沒有特別疼痛感，一旦發作就會疼痛難耐，且說不出確切位置的腰部痠痛，造成患者生活上的困擾。
日期：2025-05-18
很多人都有這種感覺：一邊吃得不健康，一邊內心愧疚，然後用運動來「贖罪」。週末大餐、連日外食後，跑步機上的速度就轉得特別快；甚至有些人訂了健身教練課程，幻想著「揮汗一小時，就能洗刷整週的飲食荒唐」。
日期：2025-05-12
我們總以為體重上升，是因為吃太多、動太少。但過了三四十歲，越來越多人發現，明明吃得不多、運動也開始規律，脂肪卻依然穩穩堆積。體重計上的數字像故障一樣停不下來，腰圍、血糖、膽固醇悄悄一起上升。我們開始懷疑自己，是不是自律不夠，是不是不夠拼？
日期：2025-04-17
迎接春節9天年假，除了走春踏青，想必不少人已經列出追劇清單，窩在沙發上一口氣追完最夯新劇。不過許多人習慣在1天、甚至是連夜透過手機或平板電腦追完所有集數，對眼睛視力造成不小負擔。眼科醫師提醒，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息時可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼2秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。
日期：2025-01-25
過年過節大餐後如何保護血管健康？ 研究顯示，餐後飲用富含高黃烷醇的可可飲料可改善血管舒張功能，保護血管內皮。英國伯明罕大學研究指出，攝取高表兒茶素可可飲品能降低內皮素-1生成，促進一氧化氮分泌，減少氧化壓力與發炎反應。此外，綠茶和莓果也具有類似效益，有助於心血管健康。專家提醒，搭配均衡飲食及適量運動，才能全面降低心血管風險。
日期：2025-01-23
人類出生約有200萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉一顆就少一顆，人類壽命不斷的延長，腎臟的存款一定要省著點用，將來老了才能避開洗腎的危險。這篇文章非常實用且重要，台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭，很多人說：「洪醫師，我每天都在吃這些食物，也都沒事啊？」不是沒事，是在緩慢破壞而不自知，這一篇我就抓出10個可能你每天都在吃、非常常見又容易被忽略掉的、披著羊皮的傷腎大野狼！經常吃這類食物，你會口渴、水腫、變胖、小便出現泡泡，在不知不覺當中腎功能就會退化的比別人還快！
日期：2025-01-17
膠原蛋白為皮膚組織中的主要結構蛋白，是年輕豐盈的關鍵。然而人體18歲之後便會開始流失膠原蛋白，25歲膠原蛋白製造能力下降，每年以1%的速度加速流失。
日期：2025-01-16
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