隨著九合一大選逼近，台北市長選舉近期掀起「滷肉飯」大戰，「鬍鬚張」第三代公開表態支持台北市長蔣萬安，而「金峰滷肉飯」則力挺民進黨台北市長參選人沈伯洋，一度引發各自支持者出征。對此，沈伯洋昨（24日）突然發出影片，藉著挑戰「盲吃」三家滷肉飯，向外界呼籲「選舉是一時的，但是美食是一輩子的」，令一票網友大讚「超有格局！」
日期：2026-09-25
今周刊編按：流感疫情加溫！疾管署周二(9/22)說明，流感門急診就診計14萬1375人次，較上周13萬9386人次上升1.4%，且上周新增165例重症病例及30例死亡，重症、死亡數均創近5年同期新高，並均以感染A型H1N1為多，雙雙創本流感季單周新高，新冠疫情雖呈下降趨勢，但仍處於高峰期。疾管署發言人林明誠表示，未來幾周將迎來連假，受門診關閉影響病例數應會下降，但仍須關注疫情發展，預估將於10月中達到疫情高峰。2026公費流感疫苗將於10月1日起開打，首個階段由65歲以上長者、6個月以上至國小入學前幼兒、孕婦、醫事及衛生防疫相關人員優先施打。疾管署提醒，近期氣溫有轉涼趨勢，提醒民眾落實勤洗手，有發燒、咳嗽等類流感症狀應配戴口罩及早就醫。中秋連假將近，民眾出遊、團聚等人際交流頻繁，容易增加疾病傳播風險，呼籲民眾落實呼吸道禮節及個人衛生，如出現呼吸困難、胸痛、意識改變等危險徵兆，應儘速就醫。
日期：2026-09-22
「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
中聯致癌油風暴持續延燒，周四(7/16)再爆新增1批未通報疑慮油品！食藥署持續更新預防性下架清單，受影響業者總計1322家、增加316家。其中包括不少知名連鎖店家、廠商，包含了凡-板橋遠百店、周氏蝦捲總店、洪瑞珍彰化三民及樂雅樂多家分店等。食藥署指出，預估近期隨業者陸續統計回報，家數仍會微幅上升。食品大廠「愛之味」發表聲明，旗下兩項產品用到問題油品。消費者可憑發票、購買憑證至原購買通路進行退換貨或退款。主打養生湯品的雙月食品社也表示，外購原料供應商的部分醬料產品受問題油品批號影響，自6月1日起購買包括招牌「愛恨椒芝麵乾拌麵」共6大品項、7/17開放退費。
日期：2026-07-16
致癌油風暴持續發展，行政院長卓榮泰周一（7/13）召開跨部會「中聯油品案」專案會議，並在會中作出下列五項重點指示。第一，一周內完成所有檢驗作業，確保食安、控管風險；第二，採「分源分項」、「逐批確認」、「上下游核對」三原則把關，檢驗合格後恢復預防性下架產品再上架。第三，一周內提出食安法及子法修法，以「2個要求」、「5個增訂」制度面強化食安管理；第四，持續落實校園食安機制；第五，穩定油品及飼料供應，保障消費者權益。
日期：2026-07-13
今周刊編按：中聯油脂生產的致癌沙拉油食安事件延燒中， 彰化縣衛生局持續查核，截至7/13已完成76家轄內下游業者查核。並督促辦理預防性下架，以降低疑似問題油品流通販售與使用的風險。追查苯駢芘超標油品第二、第三層流向後，包含：瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮及好市多等知名餐飲多家分店與通路業者紛紛受到影響，部分店家也已配合下架處理。對此，好市多周一（7/13）回應，有關中聯油品於4 ~6月生產油品的相關製品，已依政府要求及供應商通知全數進行預防性下架。後續會持續配合供應商及主管機關辦理相關作業，密切關注事件發展，以維護會員權益及食品安全。
日期：2026-07-13
在技術、產能與創新之外，留住人才與塑造文化近年也成為經營關鍵。從晶片設計大廠聯發科、鋼鐵龍頭中鋼，到工具機指標企業台中精機，員工入口飯菜不僅是工作的活力來源，員工餐廳更是培養公司文化，表達重視人才的福利實踐。
日期：2026-02-25
基本工資連年漲，餐飲業快扛不住！在2026年，不少民眾對於民生用品、餐飲便當漲價都相當有感，連鎖餐飲業者鬍鬚張也宣布1/12起進行價格調整，包含4款便當、2款飯類及小菜等，小碗飄香飯從原本的66元調漲至71元，漲幅約7.6%。新年除了鬍鬚張漲價之外，包含米其林必比登推薦「阿城鵝肉」、連鎖咖啡廳「路易莎咖啡」等也通通喊漲；受連日寒流影響，蛋雞產蛋量下滑，台北市蛋商公會表示，周一(1/12)起蛋價調漲3元，批發價與產地價將分別來到42元與32.5元，後續價格走勢會再綜合評估。隨著年節將至，這波2026漲價潮著實讓民眾相當有感。
日期：2026-01-15
第一屆亞太創業交流年會九月四日在台北登場，釋出重磅商機，馬來西亞熱門新星區域柔佛州（JOHOR）伊斯干達新山經濟特區（簡稱柔新特區）緊鄰新加坡，擁有國際金融首都優勢的加持，華語人口眾多且薪資水位低，蔚為台商投資創業理想熱點。
日期：2024-09-23
疫情期間，風光在加拿大上市的雲端廚房品牌軒饌廚坊（Just Kitchen），今年一月正式下市，創辦人陳星豪獨家告白原由 ，並公開轉型新計畫。
日期：2024-08-07
