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酒食的藝術 認識葡萄酒與食物搭配
美食旅遊

酒食的藝術 認識葡萄酒與食物搭配

在一個浪漫夜晚,你與親密愛人在餐廳享用美食,為了效法電影情節製造浪漫氣氛,你心血來潮點了一瓶酒,結果喝一口後,滿口鐵鏽味,佳人失色,浪漫的氣氛就此消失⋯⋯到底食物要怎麼跟葡萄酒搭配,會比較好吃呢?

日期:2015-02-26

創造個性餐飲業的Idea Man
名人專欄

創造個性餐飲業的Idea Man

過去的市場集體追求同一趨勢,但現在小眾分散化,消費者追求的是「個性」,餐飲業也必須隨時因應改變而做出調整。

日期:2015-02-26

多撈的漁獲倒回去 想偷藏重罰二十萬 讓大海休假 東港櫻花蝦賺到雙贏
政治社會

多撈的漁獲倒回去 想偷藏重罰二十萬 讓大海休假 東港櫻花蝦賺到雙贏

在人類過度濫捕之下,全球海洋生態都在拉警報,鰻魚數量不斷下滑,鮪魚更傳出瀕臨絕種警訊。在屏東東港,捕撈櫻花蝦的漁民靠著自律的力量,限制每日捕撈數量,希望櫻花蝦產業能夠永續不息。

日期:2015-02-12

庶民味的購物中心
名人專欄

庶民味的購物中心

競爭市場不一定是二擇一的淘汰賽,若能發揮自身優勢,做出產品差異化區隔,就能吸引顧客來消費。

日期:2015-02-12

來去名人家呷家傳年菜
美食旅遊

來去名人家呷家傳年菜

現代人過年山珍海味,許多繁複大菜不須自己動手,動動手指頭訂購就有滿桌好菜,但大多數人心目中最美味的年菜,還是自家廚房裡,媽媽親手燒製,充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜,提供《今周刊》讀者紙上聞香!

日期:2015-02-12

不盯盤存股達人股魚 竹科男練出選股公式 每月八萬元滾入袋
台股

不盯盤存股達人股魚 竹科男練出選股公式 每月八萬元滾入袋

價值投資人的大忌是心猿意馬,總是徒留抓龜走鱉的遺恨。價值投資型達人股魚,分享多年來每年穩定獲利二○%以上的祕訣是:把情緒與主觀因素降到最低,建立適合自己的選股公式,奉行不悖後自然成為習慣。

日期:2015-02-05

兩大名家杜金龍、張智超 跟著法人學五個好習慣 投資勝率翻倍
聰明理財

兩大名家杜金龍、張智超 跟著法人學五個好習慣 投資勝率翻倍

凱基投顧董事長杜金龍與大眾證券自營部副總經理張智超,堪稱是台灣證券法人自營部的長青樹,兩人皆曾獲金彝獎(自營商的最高榮譽),但他們之所以能在高壓環境中屹立不搖,歸功於數十年來建立的投資好習慣。

日期:2015-02-05

放棄也會成功
政治社會

放棄也會成功

一九八六年一月二十七日,美國太空總署為了隔天是否發射太空梭開了一個冗長會議,會中有人主張延期發射,有人想要拚一拚。隔天,太空梭在天空中爆炸⋯⋯,堅持的人失敗了。

日期:2015-01-29

想我眷村林青霞
美食旅遊

想我眷村林青霞

一直希望能有個眷村主題樂園,讓孩子們過過我小時候的生活,在走不盡的迷宮小巷裡躲貓貓、推開家家戶戶紗門,一路「砰! 砰! 砰!」地穿梭奔跑。

日期:2015-01-29

守護食安的地方超市
美食旅遊

守護食安的地方超市

想要販售安心食材,主事者就更應該徹底落實源頭管理,不能徒具形式,真正走向源頭才能保持食安水準。

日期:2015-01-29