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憑這一味反攻大陸
美食旅遊

憑這一味反攻大陸

看過一句名言:「只有熱愛是最好的老師,它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜,總讓我想起這句話。入行三十幾年的他,除了擅長川、客料理,在其深厚底子下不斷學習,創意菜更擄獲饕客的胃。

日期:2013-10-03

6位罕病兒父親的靈魂吶喊 搖滾吧!老爸
焦點新聞

6位罕病兒父親的靈魂吶喊 搖滾吧!老爸

6位罕病兒的爸爸,永遠睡不飽,組了「睏熊霸」樂團,年齡加總超過300歲,有4個人毫無音樂底子,成軍不到兩年,出國表演、尾牙邀請應接不暇,他們用搖滾走出罕見疾病陰霾,重新問候這個世界;家有罕病兒的富邦金控董座蔡明忠,也首度真情告白。一個Rocker與一個導演,促成6位老爸的搖滾夢。發自靈魂的吶喊直上月球,化成歌聲與紀錄片。你,也可以更溫柔友善對待罕病家庭。

日期:2013-10-03

中年可以是轉捩點
編輯室報告

中年可以是轉捩點

《今周刊》出版的「40歲你可以不一樣」特刊告訴你,40歲可以是轉捩點,告著豐富的經驗與智慧,把危機化成轉機,證明你日子沒有白過,可以再創一番新天地。

日期:2013-10-02

專家怎麼賺錢?
理財

專家怎麼賺錢?

發現到自己不夠格當個交易員,是個痛苦的覺悟。要在場內擔任交易員,我既沒耐心也沒機械式交易的技能,而在樓上當個成功的交易員嘛,我做起買賣來也欠缺一致性。想要學習交易賺到錢,就要先搞清楚別人是怎麼做的。因此我找來許多投資專家的書和相關的採訪報導來研讀。

日期:2013-09-27

二○一三秋冬包款經典升級
生活消費

二○一三秋冬包款經典升級

包包相對於女人,就像車子相對於男人,帶給女人不只是外形上的搭配,還有心理層面的滿足。完美的包款能夠帶給女人安全感及滿足,以及表達對時髦的品味,二○一三年秋冬的趨勢,讓妳天天時髦對味又能經典不敗。

日期:2013-09-26

中國車市新結構 廣華受惠
名人專欄

中國車市新結構 廣華受惠

中國車市銷售結構改變,成為通用、福特兩大車廠成長大動能。在中國,以銷售汽車零組件為主軸的F-廣華(1338)直接受惠,營運績效逐季拉升,值得留意。

日期:2013-09-26

堅持一口的精緻
美食旅遊

堅持一口的精緻

這兩年,台灣的咖啡人口有些轉變,在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多,精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人,去咖啡產地挑選(或競標)最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香,緊緊扣住每個環節,為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美,百轉千迴,氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定,在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎,成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館,保證家家精采。

日期:2013-09-26

辦桌天王阿發師、水蛙師 分享獨門絕技 書上學不到的總舖師管理學
美食旅遊

辦桌天王阿發師、水蛙師 分享獨門絕技 書上學不到的總舖師管理學

這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。

日期:2013-09-26

台灣牛精神──全志事業》從客廳出發打造名牌包代工王國 失業女工領著婆婆媽媽縫出上億商機
產業動態

台灣牛精神──全志事業》從客廳出發打造名牌包代工王國 失業女工領著婆婆媽媽縫出上億商機

當我們愛戀地扯開繫在Tiffany禮盒上的緞帶、手上撐著ANN SUI六萬元的雨傘、優雅地拎著曼哈頓包時,或許還不知道這些都是Made In Taiwan。從本期起,我們將以系列連載的方式,讓大家認識名牌背後的隱形英雄,看看外人學也學不來的台灣牛精神。

日期:2013-09-26

白菜滷 之二
美食旅遊

白菜滷 之二

料理過程中,我總會不自覺模仿起父親的「軀勢」,即便場面差別很大,仍想扮演他留在我心裡的「英雄形象」,一個平凡老礦工難得的出眾模樣。

日期:2013-09-26