台灣許多大學生感嘆，上了四年大學卻沒學到一技之長，出社會做的也不是自己喜歡的工作。同時學校也很憂慮，因為少子化使得學校面臨倒閉危機。如果學校瞄準國家未來發展方向，確定自己的特色，就能招募志趣相同的學生，不但讓學生能學以致用，大學也能建立自己的品牌，還能為國家培養新興產業的人才，創造三贏局面。《今周刊》根據政府推動的六大新興產業，並訪談多位專家與業界代表，精選出台灣最具特色的大學，作為讀者就學、求職或求才參考。
日期：2011-05-19
觀光餐旅業是二十一世紀的明星產業，許多學校也都增設相關科系。其中高雄餐旅大學規定修習國內外實習或參訪行程，更重要是從日常生活中培養敬業態度和沉穩的性格，因此在十五年內就成為餐旅業最具代表性的學校。
日期：2011-05-19
多年前，我研究少子化趨勢，當時就發現，台灣教育界已經出現一些新興科系，像是因應人口老化而設立的老人服務科系，顯見有遠見的辦學者早就看到未來趨勢，著手準備培育相關人才。
日期：2011-05-19
近年來時髦的異國料理餐廳越來越多，食物成為聯繫不同國度間的橋樑，當舌尖滿嘗異國美食的同時，心靈也像是飛行了萬里去旅行，現在就帶你去品嘗台灣的地中海美味。
日期：2011-05-19
儘管電子股第一季獲利表現不佳，但與去年第四季相比，已逐步走出陰霾，但需要更多資金活水才能推動族群表現。從業績表現來看，太陽能與ＬＥＤ是電子業中兩大潛力十足的類股。
日期：2011-05-12
最近有一位漫畫家在對岸很紅，讓中國政府不惜祭出大別墅、紀念館力邀；他自認數理不好，卻是一三八項專利的發明人。他是劉興欽，一個字典裡沒有「不可能」的人。
日期：2011-05-12
坊間養生、對抗衰老的書籍琳琅滿目，但又有多少人能真正做到書中所說？其實想要健康養生不難，最重要是維持正確的生活習慣，且聽94歲的前東海大學校長梅可望分享他的養生祕訣。
日期：2011-05-12
從不到五人的團隊，到拿下逾五成台灣鋁靶市占率，它是中鋼集團的材料急先鋒——鑫科。默默耕耘十一年，鑫科從沒人要的金屬材料廠，成為台灣四大面板廠首選，它是如何辦到的？
日期：2011-05-12
飲食文化與該區域的地理、歷史、習俗各方面都有緊密關聯，你印象中最熟悉親切的台灣古早味是什麼？對大多數人來說，番薯糜和菜脯蛋都是台灣的代表菜色，讓我們聽聽這兩道台灣菜背後的典故與趣味。
日期：2011-05-12
大台北地區房價居高不下，政府雖然祭出奢侈稅打房，但很多人仍然望屋興嘆，房地產投資達人︱︱ 達一廣告董事長徐一鳴提供年輕人購屋的五個建議。他認為，只要打破迷思，有策略、有方法，年輕人不靠父母，想要擁有台北的房子並不難。
日期：2011-05-12
