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趙少康的抉擇 P.18
名人專欄

趙少康的抉擇 P.18

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日期:2001-02-01

從平面寫真到網路美女  p.34
焦點新聞

從平面寫真到網路美女 p.34

「偷窺是人類永遠不會停止的欲望。」鯨魚多媒體網路公司總經理羅繼志如是說。這也是為什麼全球網路情色產業可以在短短的五、六年內,創造出三百億元台幣市場,並且在全球網路還在處於燒錢的階段,唯獨情色網站卻能大把大把地賺進鈔票,促使台灣情色產業紛紛轉戰網路的主因。

日期:2000-09-14

李白菜味酒場  賣生魚片?! p.130
美食旅遊

李白菜味酒場 賣生魚片?! p.130

前一陣子老是在吃日本拉麵,這一陣子換了個花樣,到處去吃日本料理,特別現在正是黑鮪大出的季節,走到哪裡都免不了來盤黑鮪大腹 OTORO,自己對生魚片沒有特殊偏好,不過聽到身邊朋友對生魚片的描述,好像是《將大的壽司》或《中華滿漢料理》等漫畫卡通的翻版,脆口、彈牙、觸電,甚至頭皮酥麻等字眼,聽了倒令我掉了一地的雞皮疙瘩。

日期:2000-06-01

「羅馬廣場」有地中海小酒館氣息  p.131
美食旅遊

「羅馬廣場」有地中海小酒館氣息 p.131

台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。

日期:2000-05-11

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123
美食旅遊

到Mussel Shell吃比利時淡菜、薯條加啤酒 P.123

談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。

日期:2000-02-10

劉泰英的新歡 ─ 頂膳園 P.128
美食旅遊

劉泰英的新歡 ─ 頂膳園 P.128

劉泰英變心了!劉泰英最愛到新生南路的頂上魚翅請客,吃到熟到老闆出借住家讓劉泰英召開祕密會議,不過最近劉泰英愛上另外一家魚翅店,而且情商老闆廚師跟著他奔波南北辦桌外燴,宴請重要客人,到底是誰收服了劉泰英那張常常罵人是「豬」的嘴?

日期:1999-07-01

來喲 請你喝免費啤酒 P.128
美食旅遊

來喲 請你喝免費啤酒 P.128

「什麼?有這麼好的事情?」當朋友朱醫師告訴我,台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳,經濟實惠、新鮮現煮,而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝,肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子,一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期,當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。

日期:1999-05-20

為了府城小吃 走趟台南吧!P.128
美食旅遊

為了府城小吃 走趟台南吧!P.128

府城最有名的是小吃,最近有機會受到台南市立文化中心的邀請,穿梭台南市的大街小巷,搜尋有歷史的古早味小吃,什麼度小月、鱔魚麵、棺材板、虱目魚羹、八寶肉粽等,幾乎是一網打盡,吃到肚皮快撐破了還不能罷休。

日期:1999-05-13

台灣島民滋潤的源頭 ─ 雪山 P.122
焦點新聞

台灣島民滋潤的源頭 ─ 雪山 P.122

在高山羅列的台灣島上,雪山是最靠近島民的峰頂。

日期:1999-04-08

葡京潮州魚翅酒樓有道地的港式湯頭 P.127
美食旅遊

葡京潮州魚翅酒樓有道地的港式湯頭 P.127

這年頭流行把魚翅當粉絲,市面上的魚翅有貴如「頂上」的碗二千多元,也有便宜如「海霸王」的五百多元,標榜的都是滿滿的一大砂鍋。不管是昂貴還是平價,魚翅全靠湯頭,不可諱言的是,廣東師傅熬湯的功夫硬是高人一等。

日期:1999-04-01