過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期:2026-06-25
苗栗是客家大縣,以遠離塵囂的山間景致聞名,遍布茶園的丘陵,更是珍貴的東方美人茶主要產地。在炎熱夏日走進苗栗山林,到涼爽的溪谷戲水、前往山中茶園品茗、品嚐當地客庄美食,一同感受山城生活的閒情愜意。
日期:2026-06-24
近年來,精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟,咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」,到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」,業界不斷透過科學與工藝的交織,試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中,天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊,獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法,推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。
日期:2026-06-24
(今周刊 1540)美伊戰爭引發能源衝擊,全球通膨陰霾再起。面對物價壓力,美國、歐洲、日本三大央行同步釋出緊縮訊號,牽動市場敏感神經。
日期:2026-06-24
美國聯準會新任主席華許初登場,就對市場投下震撼彈!相較就業市場,他將貨幣政策的首要目標轉向控制通膨,隨之而來的是升息預期扶搖直上,聯準會立場瞬間由鴿轉鷹。
日期:2026-06-24
今周刊編按:2026美加墨世界盃K組第二輪賽事周三(6/24)登場,葡萄牙靠著隊長C羅(Cristiano Ronaldo)梅開二度,他踢滿全場並完成高達7次射門、5次射正,帶領葡萄牙以3比0奠定勝基,終場葡萄牙以5比0大勝烏茲別克。C羅賽後談到,過去一週對自己和球隊而言相當艱難,一度讓自己感覺「好像已經退休了一樣」,但始終相信努力終將獲得回報。C羅以梅開二度的表現回應外界批評,不僅終結個人近期10場大賽的進球荒,更憑藉此役的史詩級表現,獲選為世界盃官方全場最佳球員,成為世界盃歷史上首位在連續6屆都有進球紀錄的球員。C羅也在經歷此役24場出賽、攻入10球後,正式超越葡萄牙傳奇「黑豹」尤比西奧(Eusebio)保持的9球紀錄,獨居隊史世界盃進球王。同時,C羅一人包辦了葡萄牙隊史最年輕與最年長的進球紀錄!他在2006年德國世界盃對陣伊朗時12碼破門,當時以21歲132天年齡創下葡萄牙隊史最年輕的世界盃進球紀錄。在20年後,C羅面對烏茲別克,以41歲138天之齡,上半場就完成梅開二度,成功超越前隊友佩佩(Pepe)在39歲283天時保持的紀錄,成為葡萄牙歷史上最年長的世界盃進球者。放眼世界盃會內賽的歷史,他成為史上第2年長的進球球員,僅次於喀麥隆傳奇米拉(Roger Milla)在1994年世界盃所創下的42歲39天記錄。
日期:2026-06-24
截稿的周一晚上,同事傳來聯準會(Fed)前主席葛林斯班(Alan Greenspan)以百歲高齡辭世的消息。這位傳奇主席掌舵的18年又6個月期間,外界靠推敲他「晦暗模糊」的詞彙,甚至他那只公事包的厚薄,來判斷接下來的利率走勢。
日期:2026-06-24
(今周刊1540)初次登場,美國聯準會新任主席華許就對市場投下震撼彈──相較就業市場,他將貨幣政策的首要目標轉向控制通膨。隨之而來的是,升息預期扶搖直上,聯準會立場瞬間由鴿轉鷹,除了抗通膨,縮表、換指標、降低透明度,都是他的新計畫,如何面對如此非典型的聯準會一把手,已成金融市場新功課。
日期:2026-06-24
時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。
日期:2026-06-18
起落桿抬起,客貨滾裝船鳴笛。海南,海口新海港,這座原本單純位於中國最南端省分的交通樞紐,在過去幾個月間,已悄然換上自貿港「二線口岸」的新身分。這是一場由北京最高層親自部署的「最高水平對外開放」。在中美貿易戰的硝煙與國際局勢的未決中,海南被塑造成突破封鎖的門戶,更是中國向世界展現決心、叩關CPTPP的終極實驗區。如今,這隻官方筆下「蓄勢的鯤鵬」已然展翅,而這場世紀級的制度重塑,究竟將實質改變什麼⋯⋯?
日期:2026-06-17