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鳳梨最新與熱門精選文章

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無畏.決心 年輕主廚的料理戰場
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無畏.決心 年輕主廚的料理戰場

沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。

日期:2022-05-04

從平價全聯麵包到嵜本高級生吐司,都用它的產品!「亞洲烘焙模具王」如何從年營收衰退6%,3年翻身創20億新高?
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從平價全聯麵包到嵜本高級生吐司,都用它的產品!「亞洲烘焙模具王」如何從年營收衰退6%,3年翻身創20億新高?

身為亞洲烘焙器具龍頭,全台有超過8成的烘焙模具都由三能生產,二代張志豪,如何靠危機意識打破舊有製造商思惟,推動產品和行銷創新,讓公司營收在疫下創上市來歷史新高?

日期:2022-05-04

藥局壓力快炸了!實名制快篩明天只有1%人能買到…藥師嘆:配貨量「被砍半」週日恐沒貨
全台防疫報導

藥局壓力快炸了!實名制快篩明天只有1%人能買到…藥師嘆:配貨量「被砍半」週日恐沒貨

家用快篩實名制今天輪到身分證尾數單號民眾購買,開賣第二天,依舊有大批民眾在藥局門口排隊搶買。不過,第一線藥師指出,全國5千多家藥局僅這兩天有「全部配送快篩」,但到了明天,會只剩2202家配貨,甚至在星期天政府也沒有規劃新的量可販售,也呼籲指揮中心調配量能,協助藥局販售。

日期:2022-04-29

14台針車縫合風災傷痛 地方媽媽靠花布包重獲新生
政治社會

14台針車縫合風災傷痛 地方媽媽靠花布包重獲新生

台灣放眼世界,更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛,走入這塊土地時,將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。尋訪「我城我鎮」,望與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。

日期:2022-04-13

荒煙蔓草裡的哲學家
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荒煙蔓草裡的哲學家

我的故鄉在屏東大武山下,充滿陽光與各種熱帶果樹,這座大山不僅是屏東孩子的屏障,也是心靈的依靠。這次我趁回屏東探親時,拜訪住在佳冬鄉,以自然農法著稱的戴文進,我們直接約在農場門口,抵達時我張望四周,以「雜草叢生」來形容眼前所見,真是一點不為過。

日期:2022-03-23

「我知道Formosa Tea,很貴很好喝…」從機師變冠軍製茶師 他如何花4年讓世界看見台灣紅茶!背後靠1魔咒指引
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「我知道Formosa Tea,很貴很好喝…」從機師變冠軍製茶師 他如何花4年讓世界看見台灣紅茶!背後靠1魔咒指引

根據《財訊》報導,苗栗青年張家齊,為了父親放棄航空夢,在返鄉接家業的7年時光裡,他從國際賽敗將到常勝軍,記憶中的味道一直指引他前進。

日期:2022-03-22

台式茶酒美學
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台式茶酒美學

以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。

日期:2022-03-09

「好釋攏底迦,甜蜜在全家」 臺東縣府結合全家便利商店聯手 獨家推出Fami!ce大目釋迦霜淇淋 留言可抽熱氣球自由飛
美食旅遊

「好釋攏底迦,甜蜜在全家」 臺東縣府結合全家便利商店聯手 獨家推出Fami!ce大目釋迦霜淇淋 留言可抽熱氣球自由飛

「好釋攏底迦,甜蜜在全家!」臺東縣政府與全家便利商店共同獨家推出「好釋成霜霜淇淋」,縣長饒慶鈴於今(4)日特別舉辦嚐鮮記者會,與全家ER事業本部副本部長林志清等貴賓共同聯手推薦,饒慶鈴表示,好釋成霜霜淇淋原料選用臺東在地生產、嚴格把關的大目釋迦,經過全家團隊完美比例調配,明(5)日起在全臺近2000間的全家便利商店登場,讓外縣市民眾也可嚐到美味的大目釋迦霜淇淋。另3月5日至4月4日上市期間,只要在全家官方IG留言(Instagram搜尋:全家便利商店),即有機會抽中臺東熱氣球自由飛空中遊覽券,歡迎全民一起吃釋迦、遊臺東。

日期:2022-03-04

不甩中國制裁、吃鳳梨乾挺台灣!從西點軍校學霸到美國國務卿,蓬佩奧為何讓北京恨得牙癢癢?
國際總經

不甩中國制裁、吃鳳梨乾挺台灣!從西點軍校學霸到美國國務卿,蓬佩奧為何讓北京恨得牙癢癢?

照片中,身穿軍綠色帽T的男子,雙眼盯著棋盤,似乎正在思考棋局,但他手中拿的,並非西洋棋,而是一包鳳梨乾。搭配這張照片的推特PO文寫道,「身為自由的擁護者,享用一些台灣鳳梨乾。將軍(Checkmate)。」

日期:2022-03-02

樹上的巨無霸
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樹上的巨無霸

住在台東市的朋友某天跟我說:「很奇怪,十幾年來吃過台東多處釋迦,就屬卑南那邊過了綠色隧道的釋迦特別好吃,明明是同一塊水土。」閒聊的這句話特別引起我好奇,當然前往一探究竟。

日期:2022-02-16