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三種食材 美化身心
藝文風尚

三種食材 美化身心

現代人注重健康,使有機食材越來越風行。在台灣北部與東部有三種食材,從理念到種植過程,無不以健康為首要重點,要讓每個人吃得健康,亦能重新關心台灣這片土地。

日期:2008-04-03

五道起司美味DIY
美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

6款入門起司輕鬆體驗
美食旅遊

6款入門起司輕鬆體驗

起司的種類成百上千,各具風味,但總是讓人眼花撩亂,不知從何下手,究竟該如何挑選適合自己的起司呢?又該如何吃出起司醇正的風味呢?

日期:2008-03-27

鹹粥 P.150
藝文風尚

鹹粥 P.150

鹹粥是理想早餐,也是元氣淋漓的點心,更是台灣人了不起的創意產業,應妥善包裝,行銷全球。

日期:2008-01-31

薄酒萊新酒的流行印記 P.170
美食旅遊

薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味
美食旅遊

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟,她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣,也反映她吃的大閘蟹上,她說,吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期:2006-10-05

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹
美食旅遊

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。

日期:2006-10-05

絕非萬靈丹 適當運動才是上策
健康

絕非萬靈丹 適當運動才是上策

近年來,維骨力在台灣掀起一陣旋風,尤其對年長者而言,更是有如維持身體強健的仙丹妙藥。不過,維骨力究竟是真有療效,還是被過度誇大的安慰劑?不妨參考多位專業骨科醫師的多年經驗,釐清傳聞中的醫藥觀念。

日期:2006-09-28

維骨力 老骨頭打造的傳奇
保險

維骨力 老骨頭打造的傳奇

「維骨力」膠囊即將進入全面自費時代!維骨力造就黨正祺成為身價上億元的神祕富豪,也造福200萬名退化性關節炎病患。「保骨藥」維骨力在台灣極具爭議性,其「健保給付」的「藥品」身分,因療效不明確而備受健保和藥檢單位關注。而把吃藥當吃補的台灣,一年吃掉八千萬顆的「正牌維骨力」,瘋狂的程度少有其他藥品能相提並論,「維骨力熱潮」堪稱台灣醫藥界傳奇。明年起「維骨力」將全面轉進自費市場,後勢如何,對指示藥的「藍海戰場」極具指標意義。

日期:2006-09-28

中鋼努力增肥反鯨吞
傳產

中鋼努力增肥反鯨吞

全球鋼廠吹起購併風,而賣相極佳的中鋼成了眾所覬覦的對象。為了避免成為刀俎上的魚肉,中鋼進行一道道地增肥計畫,只是中國的諸多鋼廠也打著同樣的算盤,在一場場反購併戰中,全球鋼鐵市場已掀起一陣陣排名洗牌。

日期:2006-08-31