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書寫過去是為了走向未來 楊双子的台中漫遊
漾台中:富市台中X新好生活

書寫過去是為了走向未來 楊双子的台中漫遊

從《花開時節》、《臺灣漫遊錄》、《綺譚花物語》到《四維街一號》,歷史小說家楊双子,以日治時期老台中為背景,細膩描繪女性之間的情愫,為台灣文壇帶來絲絲清雅的百合花香。「書寫過去,是為了走向未來。」她以考據和想像交織成篇,帶領讀者重返百年之前,以文學展開跨時空的「台中漫遊」。

日期:2025-06-06

不是運動!日本榮登「全球最瘦國」、肥胖率僅4%…醫揭4關鍵:外國人移居「不知不覺瘦10公斤」
健康

不是運動!日本榮登「全球最瘦國」、肥胖率僅4%…醫揭4關鍵:外國人移居「不知不覺瘦10公斤」

編按:日本是全球「最瘦」的國家,國民肥胖率僅4%,是美國的十分之一,但日本人卻不像美國人一樣熱中運動,為何還能保持纖瘦體態?這是許多人心中的疑惑。醫師蒼藍鴿盤點背後關鍵,歸功於日本人的「飲食與生活習慣」。事實上過去也有媒體報導,一名美國男子中年移居日本工作,融入當地生活後不知不覺瘦了10公斤,顯見不是日本人天生有「易瘦」基因!這名男子當時受訪表示,不像美國任何品牌的速食店都有超大份套餐,在日本,無論是定食餐廳或連鎖店,食物份量都偏少,且注重食材本身味道,鮮少有過甜或過油的食物。而這名40多歲男子習慣日本當地口味與食物份量後,自然而然減重10 公斤。「身體變輕了,整體狀態也變好。」

日期:2025-05-24

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績
傳產

路易莎推百元健康餐盒,200家直營門市吃得到 … 黃銘賢:這半年咖啡期貨漲3~4成很辛苦,用餐飲拉抬業績

「疫情期間我每天都在健身,最大的困擾是沒有健康的便當,只能去超商買雞胸肉,再到店裡請員工做燻雞。」路易莎(2758)董事長黃銘賢從自身困擾出發,花一年時間研發的健康餐盒,4月試營運,不過一個多月就決定在全台200家直營店銷售。路易莎推出11款健康餐盒,即日起至6月底前限時特惠價9折只要99元起,同時搭配飲品享9折優惠。今年預計賣出150萬個餐盒。路易莎指出,餐盒少鹽少油,約400~500卡,售價為110~170元,消費者若是再點一杯咖啡,一餐200元有找,相當經濟實惠。他說明:「我們希望可以母雞(餐盒)帶小雞(咖啡),讓業績成長一成。」

日期:2025-05-23

大廚私房菜
生活消費

大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味
美食旅遊

180公斤龐然大物上餐桌!東港黑鮪魚戰場延燒到高雄...日料職人坐鎮秀刀工,烤魚頭、蔥鮪鍋...傳統新意一次品味

2025屏東黑鮪魚文化觀光季日前於東港起跑,今年的「第一鮪」重224公斤,以每公斤10,300元賣出,總價達230萬7200元之多,現場引起許多民眾圍觀。這場一年一度的黑鮪魚大戰,戰場除了鎖定屏東東港,凡人難擋的美味也接著延續燒到高雄。

日期:2025-05-20

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道
健康

不吃鹽就不會「吃太鹹」?醫揭高鈉調味料陷阱:「它」比醬油、鹽更可怕,很多人不知道

飲食中過多的鈉會使血壓飆高、增加心血管疾病風險,醫師表示,許多食物因用含鈉量高的醬料,會害人血壓飆高,除了鹽、醬油外,吃來不鹹的番茄醬等也是鈉含量高的調味料,民眾應用天然辛香料及食材,來取代加工過後的調味料,以確保心血管的健康。

日期:2025-05-17

君品酒店早餐吃到12點「享受義大利慢活文化」!轉型都會度假酒店,盛治仁:15周年重新定位自己
傳產

君品酒店早餐吃到12點「享受義大利慢活文化」!轉型都會度假酒店,盛治仁:15周年重新定位自己

「我們希望未來客人來到君品,打開酒店的大門,看到的不是只是一間客房,而是更加包容、更加多元、更加寬容的世界的窗戶。」在君品酒店即將迎接15周年時,雲朗觀光集團總經理盛治仁宣布,君品將轉型為「都會度假酒店」(City Resort),率先成為大台北地區首家將早餐供應時間延長至中午12點的五星級酒店。這也是君品酒店因應未來更為嚴峻的挑戰,為下一階段做的準備。

日期:2025-05-16

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食
生活消費

下班後小酌時光! 探索日韓泰宵夜酒食

夜幕低垂,居酒屋成了城市裡溫暖的角落之一。在美食與杯觥交錯之間,體驗日式時髦居酒屋、熱帶慢活的泰式串燒酒場,還有韓式街頭Pocha文化,三種讓人醺醉的亞洲流行酒食,給你愈晚愈熱鬧的夜生活。

日期:2025-04-30

意騰賣晶片也賣IP  打入戴爾、日系大廠 蔡明介挺AI聲學新創  繳毛利86%佳績
科技

意騰賣晶片也賣IP 打入戴爾、日系大廠 蔡明介挺AI聲學新創 繳毛利86%佳績

在聯發科董事長蔡明介支持下,意騰藉由IP與晶片的高附加價值雙引擎,在消費性電子闖出一番天地,未來更將憑獨門技術,進軍車用與機器人語音辨識系統。

日期:2025-04-30

黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…
健康

黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…

台灣料理中常見的食材豆干,你對它認識有多少?豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得,因此消費者一般認為顏色深代表滷得深,在市場供需下,黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示,兩者的差別在於染色,白色才是豆干的原色,「大家以為黃的是好吃的,白的是沒味道的,結果讓原本最天然的選擇,在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾,別嫌豆干顏色淡,那是最純粹的樣子,「下次經過豆干攤,問問老闆有沒有白豆干,不要讓白豆干在市場上被消失。」

日期:2025-04-24