如果使用鹽水清洗，一來鹽水對脂溶性的藥劑溶解度不好，其次使用鹽水大都只能以浸泡的方式處理，因此，清除殘留農藥的效果並不會比在水龍頭下以水流沖洗的方式要好。
日期：2015-01-03
幸福，可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥，耳畔有靈動音樂流淌著，就能幸福。幸福，可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥，一杯現榨白柚汁，一枚麻油荷包蛋。幸福，在台灣最是可以兼容並蓄，簡單且豐富。就如同，小小島內既有蓊鬱森林，又有無垠大海，既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境，同時提供美景與各具地方性格的食物，多彩又多「滋」。最幸福是，認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布，每一口食物，每一次回味，都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期：2014-12-18
秋涼冬近，此刻泡湯是人生一樂。一池好湯，可以藏在人煙罕見的深山祕境之中，也可以是百年知名旅店的附設風呂（浴池），或是城市半小時可到的紓壓勝地。它們各有姿色，也是供人們釋放身心疲勞的好去處，在日本與台灣，都有達人心目中的一級棒湯宿，冬來，且跟著達人一起加入泡湯的行列吧。
日期：2014-10-30
餿水油案情越演越烈，更荒謬的是，若非老農自行蒐證舉發，本案恐不了了之。除了痛罵政府無能、廠商無良，必須由稽查人力、廢油回收、毒油檢驗三管齊下，才能保護餐桌上的食品安全。
日期：2014-09-18
十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培，近幾年腳步積極，在海外各處設點，企圖將港式點心打入國際市場，矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性，在面對嚴峻的市場考驗時，信心更堅定。
日期：2014-09-04
現在最紅的健康水果就是檸檬，因為它富含維他命C與營養素，讓喝檸檬汁成為全民運動。但在大家為檸檬瘋狂的同時，也有人因它而腸胃不適，甚至出現一口黃板牙，到底怎麼吃，才能吃得到營養素又不傷健康，來看看檸檬健康喝全攻略。
日期：2014-08-28
鴻海在做一場實驗，若實驗成功，鴻海營收邁向10兆元的目標就不遠。在這裡，他們不鏟山、不砍樹，卻能在隧道裡打造數據中心，機器人大軍還要在這做手機、組電視，用更好的技術、最低的成本，創造最高的價值。一趟由郭台銘帶路的貴州之旅，直擊鴻海營收10兆元的關鍵基地。
日期：2014-07-17
中國人對於中藥常有「可補身又不傷身體」的觀念，在使用上較不設防。但長庚醫院研究證實，如果誤將中藥併西藥服用，除了可能增加藥物效用外，也會導致出血不止症狀。
日期：2014-03-13
