在今天看見明天
熱門: 台積電 兆豐金配息 股票抽籤 00929 航運股走勢

鹽最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:共有2156項結果
如何自保》與其等政府、油商良心發現 不如自救 遠離惡質劣油 食安專家教你三撇步
焦點新聞

如何自保》與其等政府、油商良心發現 不如自救 遠離惡質劣油 食安專家教你三撇步

餿水油比去年爆發的混油風暴,更讓消費者頭痛!因為這些劣質油多半流入各大夜市、小吃攤,不易辨別。《今周刊》特別請專家提供撇步,教大家遠離黑心油。

日期:2014-09-11

愛滋病患的守護天使 勇闖伊波拉疫區 防疫醫師羅一鈞 永遠站在病人這邊
話題人物

愛滋病患的守護天使 勇闖伊波拉疫區 防疫醫師羅一鈞 永遠站在病人這邊

20210523編按:每天下午兩點,是中央疫情指揮中心固定召開記者會的時間點,除了指揮官陳時中外,疾管署副署長、中央疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞,也負責回答媒體各種有關新冠疫情相關問題。主婦聯盟環境保護基金會董事王南琦在臉書上說,看到羅一鈞不卑不亢地回答各種問題,她認為確實安撫了因為疫情而起的「煩躁心」。王南琦特別上網查了一下羅一鈞的背景,原來是建中數理資優生一路跳級、全國榜首上台大醫學院,只唸6年就畢業,更選擇到非洲馬拉威當外交替代役。《今周刊》曾於2014年專訪過羅一鈞,也聊到了這段歷程。

日期:2014-09-11

護肝、保腎、整腸 你一定要懂的事 啟動三大免疫器官的保健列車
健康

護肝、保腎、整腸 你一定要懂的事 啟動三大免疫器官的保健列車

時常有人來做營養諮詢時,提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好,一問之下,通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關,若不能供給它們正確的營養,整體免疫力自然「有氣無力」。

日期:2014-09-04

米其林星光 九月閃耀
美食旅遊

米其林星光 九月閃耀

米其林在台灣有多紅?看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道!下半年延續這股氣勢,許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座,想「摘星」不必千里迢迢,從法式、義式到鐵板燒,整個九月眾星雲集,令人期待。

日期:2014-08-28

走訪南投 擁抱自然
美食旅遊

走訪南投 擁抱自然

天賜南投好山好水,日月潭、溪頭與清境,吸引了全世界的人到此一遊;天也賜給南投一群好人,他們埋頭苦幹不諂媚,別人看他們是傻子,他們看自己是在創造不朽。信念的力量有多偉大?我在南投看見了。

日期:2014-08-28

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚
國際總經

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚

便宜的夜市烤鮑魚,讓貢寮鮑面臨滅絕危機?!《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場,同步調查聯合國、日本市場進出口資料,揭開政府的ECFA謊言,發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮,台灣鮑魚王國已被中國取代,接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵,台灣引以為傲的農產品王國,正逐漸消失中……。

日期:2014-08-28

日本酒 佐餐究極術
美食旅遊

日本酒 佐餐究極術

以清酒佐餐,近年來在國際間逐漸受到重視;但大多數國人對日本酒認識不深,酒與菜之間往往無法相得益彰。我們請到2014年世界唎酒師大賽的台灣區冠軍黃式賢(Sean),和大家聊聊如何由料理入手,尋找相稱的酒款。

日期:2014-08-21

三次創業路 鴻海聯電都打不倒他 蘋果加持 晶美穩坐藍寶石廠一哥
科技線上

三次創業路 鴻海聯電都打不倒他 蘋果加持 晶美穩坐藍寶石廠一哥

他吃過鴻海殺價的苦頭,還遇到自創公司被購併,這些都沒打倒他,面對毛利六成的誘惑也不動心,謹守他對技術的堅持,換來蘋果的青睞,他是全球最大藍寶石基板廠晶美執行長張謙敏。

日期:2014-08-07

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉
健康

專家傳授》營養師開菜單 少油、少鹽更要低GI 健康飲食原則 教你吃對澱粉

低GI(升糖指數)飲食方式,已經蔚為健康飲食新指標。《今周刊》邀請知名營養師謝宜芳,分享三個飲食原則,並開出低GI飲食菜單,讓你吃出美麗又健康。

日期:2014-07-31

小心澱粉陷阱(摘)
健康

小心澱粉陷阱(摘)

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-31