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「商辦王」許典雅的滿分人生
房地產

「商辦王」許典雅的滿分人生

這一波的房市熱銷個案「揚昇君臨」,因為建築高度威脅總統府的維安,頓時廣受各界矚目,連帶掀起外界對揚昇機構董事長許典雅的好奇。坐擁72萬坪高爾夫球場土地,拿下11棟商辦大樓的「商辦王」,他果然是一號傳奇人物。

日期:2009-06-25

李昂   不景氣下聰明享美食
美食旅遊

李昂 不景氣下聰明享美食

不景氣只能吃平價美食嗎?作家李昂可有不同見解,這個時機,精緻、頂級的餐廳為了留住顧客,紛紛推出超值優惠餐點,此刻,絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。

日期:2009-06-11

土雞城
美食旅遊

土雞城

明明是賣土雞山產的吃食店,偏偏卻叫「城」;料想是因風景區忽然群聚了若干小吃店,店家比鄰如聚落中之城郭。

日期:2009-06-04

內需型中資企業全面崛起
台股

內需型中資企業全面崛起

去年全球股市重挫,讓兩岸三地企業市值普遍衰退,一千大企業排名也重新洗牌,台灣進榜家數大幅減少六十家,而中國企業大幅增加。不過,在兩岸加速和解與開放市場的趨勢下,將有機會讓壓抑多年的台股出現重生契機。

日期:2009-05-07

電視購物天王改賣阿一鮑魚
職場

電視購物天王改賣阿一鮑魚

離開東森購物的王世均自行創業,賣起阿一鮑魚等系列食品,還拜了香港名廚楊貫一為師,學習廚藝,並研發新產品。他自信滿滿地表示,去年的銷售業績達千萬元以上,今年業績要倍數成長,並且將在明年進軍日本市場。

日期:2009-04-23

巷弄餐廳預約私房美味
藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

披薩  魅力難擋的義式庶民美食
美食旅遊

披薩 魅力難擋的義式庶民美食

麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。

日期:2009-04-09

豬血湯
美食旅遊

豬血湯

我在金門服役時,曾參與花崗岩醫院工事,當時我們天天拿鐵鍬走進爆破後的坑道,在石屑煙霧彌漫中鑿掘。

日期:2009-04-09

來一口擁抱季節的味蕾饗宴
美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

健康益菌  味噌
藝文風尚

健康益菌 味噌

根據日本的研究顯示,味噌的營養價值頗高。這種由黃豆、米或麥及鹽所發酵而成的食品,因為含有活性酵素及植物性蛋白,可以降低膽固醇,同時也具有預防組織氧化的功能。

日期:2009-03-12