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海島上的正統福州菜 紅糟、黃魚、繼光餅 馬祖美食 比戰地風情更令人回味
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海島上的正統福州菜 紅糟、黃魚、繼光餅 馬祖美食 比戰地風情更令人回味

馬祖博弈公投過關,讓這個坐落在閩江口外的島嶼瞬間暴紅。很多人知道訪馬祖,要看戰地文化、閩東建築,卻對屬於福州菜系的馬祖料理一知半解;然而,馬祖的吃,才值得細細品味。

日期:2012-07-12

名人沙龍 沁園春
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名人沙龍 沁園春

歷經三代、傳承一甲子的老店,內部有力人士加持,照片、墨寶、美味應猶在,只是外觀改,問君能有幾多愁?悟出一江春水向東流。

日期:2012-07-12

嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹  跨越時空的原味感動
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嘉義好食》華南碗粿.王家牛雜湯.嘉義肉羹 跨越時空的原味感動

嘉義市古稱諸羅,自清朝開發至今三百多年來,匯聚出的飲食文化底蘊豐富;在地人推薦的老字號,傳承數代風味依舊,吃得到時光淬鍊出的感動。

日期:2012-07-05

台南好食》老鄧牛肉麵.阿鴻臭豆腐.ㄌˋㄜ腳王海產 藏身巷弄、魚塭的尚青滋味
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台南好食》老鄧牛肉麵.阿鴻臭豆腐.ㄌˋㄜ腳王海產 藏身巷弄、魚塭的尚青滋味

經營翰林茶館,本身愛吃、懂吃,涂宗和熱中考察美食。近幾年迷上自行車環島遊,踩著風火輪出市區到七股,天光雲影漸開懷,飽啖尚青的海鮮,絕對是一趟紓壓之旅。

日期:2012-07-05

名人沙龍 冥頑不靈
美食旅遊

名人沙龍 冥頑不靈

懷素的狂與醉是真狂、真醉,也才能恣意揮灑出真性情的真誠作品。因著這狂與醉,即使再冥頑不靈,我也品出了素食的acquired taste。

日期:2012-06-28

甩肉七字箴言:少吃、多動、有恆心
健康

甩肉七字箴言:少吃、多動、有恆心

肥肉一旦上身就很難「甩」掉,台大資訊所學生在網路上成立「腹仇者聯盟」減肥粉絲專頁,揪大家一起對抗「肥肉」。減重只要執行「少吃、多動、有恆心」,就能達成。

日期:2012-06-07

父母狐臭  小孩狐臭機率達五成
健康

父母狐臭 小孩狐臭機率達五成

炎炎夏日,狐臭是令人困擾又難以啟齒的毛病;根據皮膚科門診一項問卷調查發現,有狐臭困擾者高達三二%,女生約為男生的三倍。面對惱人的狐臭,醫師建議不想動刀的民眾,少吃肉、多吃蔬果就可以改善。

日期:2012-05-31

二嫂的店
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二嫂的店

鮮嫩合度的蒸魚、薄勻濡潤的腸粉、嗜蟹如命的李笠翁再世都要驚呼的避風塘炒蟹齊聚一堂,所以只聽二嫂不斷喊道:「菜又點多了!」

日期:2012-04-19

PAUL麵包  與法國同步的烘焙香
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PAUL麵包 與法國同步的烘焙香

經過近四年的交涉,台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權,開幕後歷經毒奶粉事件,生意反而蒸蒸日上,目前台北及台中共有三家店,受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。

日期:2012-04-12

別輕忽腦中風的警訊
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別輕忽腦中風的警訊

明基副董事長王文燦日前與同事夜騎台北外雙溪時,因腦溢血摔車,到院時昏迷指數三,開刀後仍無法挽回性命。醫師表示,現正值季節交替之際,血壓起伏大,高血壓患者更應控制血壓,降低腦中風發生的機率。

日期:2012-04-05