香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
錢幣刻印圖紋，賦予其信用與價值的保證，一舉征服商業市場，將經濟的血液注入社會。其後兩千數百餘年，東西方君王皆透過貨幣強化統治、主宰經濟。
日期：2021-05-07
台灣出品的巧克力，近年來品質成長的速度飛快，聞名國際。產品愈趨精品化，內裡卻回頭深入在地，一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力，融入台灣食材添風味，鄉土細膩的滋味，吃上一口全嘗遍。
日期：2021-04-28
二○一四年台灣出現電子煙專賣店後，短短七年間，這個新型菸品長成一個巨大的地下產業，擄獲數十萬使用者，甚至數萬名未成年人。新型菸品如何席捲台灣？對我們帶來什麼影響？
日期：2021-04-28
今（26）日是前蘇聯車諾比核電廠發生重大事故35周年的日子。環盟創會會長施信民教授，他曾於1996年（車諾比核電事故後）與時任立法委員的陳其邁、市議員廖彬良、張武修教授等，到現場勘查此一人類史上最嚴重的核電災變。施信民表示，此事故起因於人為操作不當，導致反應爐爆炸起火，釋放出大量輻射物質，前蘇聯政府緊急疏散方圓30公里內13萬5千人，但污染範圍更廣，烏克蘭、白俄羅斯和俄羅斯等國高度污染地區總面積，高達台灣面積四倍以上，約900萬人受到影響，超過四十萬的民眾被迫離開家園，連北歐、南歐都受到輻射污染。
日期：2021-04-26
國內電線電纜市場已趨飽和，老牌線纜廠大亞集團轉型布局綠能，今年還收購大同子公司志光能源，要造全台最大漁電共生電廠，靠著水牛精神一步步克服困難。
日期：2021-04-21
沃旭能源(Ørsted)大彰化東南及西南第一階段900 MW離岸風場已經進入海上施工階段，為協助本土供應商能如期如質安全完工，沃旭在2019年就超前部署，安排丹麥的工程與技術專家駐台協助，其中來自丹麥的Lars Østergaard Nielsen挾著丹麥焊接冠軍的傲人資歷備受矚目。
日期：2021-04-21
哈啾！來到過敏的季節，有過敏體質困擾的民眾大增，也帶動益生菌的市場銷量，但市面上益生菌品牌這麼多，菌種、功效、機能琳瑯滿目。為什麼益生菌能夠幫助調整過敏體質？到底要怎麼選擇？
日期：2021-04-20
有句話這樣說「七分靠飲食，三分靠運動」，由此可知要執行減肥的話，飲食的攝取、熱量的控制，是影響減肥能否成功的重要關鍵。紅遍全球的「168間歇性斷食」，在台灣相當盛行，有越來越多的人都用此方式減肥；倘若遵守一天只在8小時內進食，不需克制也可以達到減重效果嗎？對此，營養師倪曼婷提醒，「不管一天當中多少個小時在進食，只要攝取總熱量大於消耗量，體重就會上升！」
日期：2021-04-19
