以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝,流行全台,其中,「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包,可以當作主食、搭配料理;和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配,就變成了點心;美式切片披薩也能以酸種發酵,提升口味層次、讓披薩更美味。
日期:2026-03-31
開工迎春之際,2026台日棒球國際交流賽將從2月26日開始,於臺北大巨蛋陸續登場,在球員為備戰國際賽事進行暖身的同時,麥當勞推出優惠活動,與全民一起力挺「TEAM Taiwan」!自2月23日起至3月31日,麥當勞隆重祭出「一起挺優惠券」,有飲品買一送一、經典雙享59元起、美味飽送餐101元起等各式優惠,連續37天從早到晚不限次數使用,最高現省2,538元。
日期:2026-02-23
路易莎咖啡自1月6日到1月9日推出寄杯優惠活動,寄5杯即可享85折優惠。同時因應原料、工資及水電等營運成本大幅上升,大部分飲品與餐食微幅調漲5元,同步規劃一系列限時優惠活動。
日期:2026-01-05
麥當勞買一送一優惠來了!為慶祝麥當勞APP上限2周年,麥當勞連續3周推出優惠活動,第2波優惠祭出「買指定超值全餐送漢堡」、「買一送一」等11張優惠券大放送,最後一波9張優惠券也於12/31壓軸登場,一起陪大家過耶誕、迎新年。除此之外,麥當勞還加碼推出會員 M Point 點數兌換5折起,以及主題遊戲活動限時回歸,中獎機率百分之百,活動期間每天都可以來試手氣!多重回饋一路嗨到2026!
日期:2026-01-05
從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
OPEN!大氣球遊行活動周六(12/13)登場!集結OPEN!家族成員及酷洛米、美樂蒂、卡娜赫拉的小動物、貓貓蟲咖波等21組飛天大氣球遊行卡司,更邀請人氣天團告五人、啦啦隊女神李雅英、小朋友們最愛的救援小英雄波力等卡司一同參與一年一度的OPEN!大氣球遊行活動。今年還於晚間加碼舉辦OPEN!DREAM WORLD 夢想演唱會,邀請鼓鼓 呂思緯、蕭秉治、高爾宣、U:NUS、李雅英、瑋瑋 黃挺瑋、DJ Swallow 妖嬌輪番登台表演!更多OPEN!大氣球遊行活動出席卡司、周邊活動這裡看!
日期:2025-12-12
迎來2025年的最後一個月,雙12也跟著到來,超商、連鎖速食店、手搖飲紛紛祭出雙12優惠活動,包含飲品買一送一、瘋搶限量12元炸雞、消費滿額折1212元活動等,眾多美食及飲品雙十二優惠活動一次看!
日期:2025-12-10
遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期:2025-11-26
隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期:2025-11-12
光復節連假吃喝玩樂優惠來了!10/24到10/26為光復節連假,為迎接今年最後一個連續假期,各大超商、遊樂園、餐飲品牌紛紛祭出多項優惠活動。包括7-ELEVEN、萊爾富、OKmart、麥當勞、肯德基、漢堡王、21風味館、三商炸雞、摩斯漢堡、拿坡里、翰林茶館、CoCo都可、路易莎、85度C、美廉社、小人國、六福村、麗寶樂園、劍湖山世界、九族文化村、義大世界,都祭出各項優惠,好康資訊一次掌握!
日期:2025-10-21