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麵包的最新與熱門精選文章

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政治社會

拍扁麵包師喊話國台辦要求幫忙 K律師怎麼看?

黃士福2016年因拍攝前總統陳水扁散步照掀起風波,之後歷經與乾姊王友蘭合開「新南珦手工烘焙坊」傳出財務糾紛,雙方撕破臉對簿公堂,終於在2017年3月自立門戶的「凱文手工創意烘焙」,不過才一年多,黃士福的店又關了,並已前往他口中的「祖國」、中國發展,同時間也向國台辦喊話要求幫忙!

日期:2018-05-22

情感關係

親「蜜」愛人 台灣阿誠的創業故事

台灣阿誠,曾經風靡台灣的連續劇,主角吃苦耐勞、不服輸,最後創業成功。而我身旁這位七年級生台灣阿誠,唸的是資訊,舉凡網頁設計、寫程式、3D 製圖都難不倒他,儼然就是下一位黃金科技新貴。然而,是什麼讓他選擇回到高雄大崗山裡養蜂?

日期:2018-05-08

美食旅遊

4個大學生,用釀啤酒穀麥渣做麵包...誰說「剩食」不能當「盛食」?

超商賣剩的、家裡吃不完的、食品加工業剩下的原物料,都到哪裡去了呢?答案是丟棄。根據聯合國糧食及農業組織調查,全球平均有三分之一、多達一.三億噸的食物是被丟棄的。「剩食」的定義不是過期食物,更不是廚餘,而是農夫生產過剩、不符合供應商尺寸要求,或超商因為賣相不佳而被迫丟棄的食物。

日期:2018-03-15

行銷

跨入生產》全家轉戰食品製造的祕密基地 自製麵包、賣鮮果汁 拚自有品牌 做別家找不到的產品

新竹新豐鄉,上午十點半,一個個圓滾滾的紅豆麵包,在生產線上排排站,從發酵、包餡到包裝完成出廠,這些麵包,將被送到全台灣三千多家全家便利商店的通路。

日期:2017-11-23

管理

壯佳果第二代扭轉倒閉命運 翻身業績5億大廠 44年只賣紙袋 搶下龍頭超商訂單

二十三歲時,盧壯興的父親將已是夕陽產業的麵包紙袋工廠──壯佳果交給他後,就去世界各地傳教。從沒有事業到成為紙袋大王,從業績砍半到外銷四十多國,堅持是盧壯興唯一的信念。

日期:2017-09-21

美食旅遊

老家柚花香

許多人的童年都戴過柚子做的瓜皮帽,我也不例外。老家附近有一棵結果疏疏落落的柚子樹,瘦瘦小小,果實也不好吃,但我卻與很多孩子一樣,愛把剝下來的柚子皮戴在頭上,淡淡香氣不時竄進鼻子,讓我一直對柚香深具好感。

日期:2017-04-06

焦點新聞

政府出力》僑委會串起僑生、僑商和台商能量 南進需要的人脈和金流 都在這個關鍵大平台

在搭上新南向政策順風車之後,對接海外僑界力量,是僑委會最新工作重頭戲;這個關鍵平台,不僅協助華僑在印尼開了純正台味的麵包店,也為國內產業引進錢脈。

日期:2017-02-23

名人專欄

女明星的婚姻

電影明星閃婚占據新聞媒體版面,雖意外沖淡了上街遊行的聲浪,但年金改革也千萬別急,兼顧理性與感性,才能找到最好選擇。

日期:2016-09-08

美食旅遊

遇見百分百的台灣手作起司

第一次見到亨利與淑惠,是去年秋天在松菸誠品的時候。那時候的他們,已經在台北自家販售自製的小量起司,是台灣第一家製作新鮮起司的工作坊。朋友知道我想找一款自己店裡也可以用的起司,便介紹亨利夫妻給我認識。

日期:2016-06-30

名人專欄

麵粉貴過麵包

當中國的土地拍賣價格比附近房價還貴時,不是建商想賠錢蓋房,而是他們看好房市未來走勢。

日期:2016-05-19