日本一家公司推出地域限定的九州鬆餅粉,選定七款穀物,將洋派食品轉化、捧紅;接下來還會推出麵包、披薩粉⋯⋯千年食材,只要找對配方,也能創造無限商機。
日期:2016-09-01
相信許多人對於香氣、食物與美味的記憶,有很大的一部分都來自童年回憶,我也不例外。小時候家中經濟不寬裕,山珍海味或是電視裡出現的糖果餅乾,我和兄弟姊妹看得嘴饞時,就靠想像來化解。也因此,許多童年可望不可即的珍貴食物,像閃亮的紫色葡萄,對我來說就有種莊嚴神聖感,在心中如同珍珠一樣有著高不可攀的氣質與地位。
日期:2016-08-25
旭源,食品包裝界的後進者,上半年獲利創新高、該項業績超越40年龍頭公司。十二年,「敢衝」一度讓它大虧,卻也讓它獲統一、可口可樂等品牌青睞。
日期:2016-08-25
你的行動支付生活,開始啟動了嗎?從早上第一杯咖啡、中午叫便當,甚至路邊停車費,手機就能搞定。業者積極布局,讓嗶經濟更有感。
日期:2016-08-18
「我從來不想當先行者,衝鋒很累。」Burger Ray創辦人顏宏叡整合別人的點子, 用三合一概念賣漢堡,單日吸引六百人次消費,打造出排隊名店!
日期:2016-08-11
「五月天,返來了!」今年夏天,閉關1年多的五月天,獻出作品九號《自傳》專輯。 這是五月天成軍近20年來,琢磨最久、創作量最大的一次。華人天團的「倒數第2張」,五月天把自己變更小、更謙卑,回到返璞歸真的那個起點。
日期:2016-07-28
三年前,實體蛋糕名店亞尼克跨入電商,締造生乳捲銷售傳奇。亮眼成績前,創辦人吳宗恩也曾嘗敗果,但他領悟到:人生不是贏在起跑點,而在轉捩點!
日期:2016-07-14
一九九○年台股指數創下史上最高一二六八二點,全台沉浸在一片景氣大好的氛圍,不料隨即是長達八個多月的股災。在那個年代,京星集團不畏寒冬,在台北東區做起二十四小時服務的生意。
日期:2016-07-07
第一次見到亨利與淑惠,是去年秋天在松菸誠品的時候。那時候的他們,已經在台北自家販售自製的小量起司,是台灣第一家製作新鮮起司的工作坊。朋友知道我想找一款自己店裡也可以用的起司,便介紹亨利夫妻給我認識。
日期:2016-06-30