現代人生活步調快、忙碌,麵包就是日常生活中最常見的食品,擁有方便、美味、輕鬆可以裹腹的特性。對此,營養師朱瑞君在臉書上分享,外面麵包店很常見的「六種麵包」熱量超高,也是多數大眾很愛的那幾種;朱瑞君表示,很多麵包含有大量的碳水化合物,吃過量不但會造成身體負擔、容易發胖,甚至還會導致昏昏欲睡,進而影響上班族的工作、學生的學習狀況。
日期:2021-03-24
不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
睡前時光保留給自己,檢視、反省一下當天做的事情,對於那些不順心的事,會退一步去反省,哪裡做不好,如何不讓同樣的事情再發生,或者如何去改進,才能做得更好,對於那些順遂的事,心存感謝。
日期:2021-03-16
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03
這次春節假期長達7天,今(17)日是正式開工日,放長假後回歸公司,不少人的作息可能還沒調整回來,心情也難免Blue,此時正需要來杯咖啡給自己提神;包括四大超商、連鎖咖啡店等相繼推出開工限定咖啡優惠,內容有買1送1、第2杯半價……甚至有限量1元的美式咖啡,幫上班族加油打氣,讓每個人提起精神,充滿元氣地迎接全新的一年。
日期:2021-02-17
小時候曾過著流離失所的日子,長大後有個渺小卑微的願望是:不要餓肚子。王國春,不只是一名計程車司機,他的文字感動萬人,出版社因此找上門,為他出了《我只是個計程車司機:運轉手的小黃日記》一書。
日期:2021-02-09
今年春節飛不出國門,忍不下出國的癮頭,過年就在台灣各地走春,踏進宛如國外的風景。台中有美式紐約風的摩登建築,在台南停留造訪日本小京都,花蓮的歐風夢幻屋打卡最靚,東方風韻的中國林園藏在新竹之境,省下機票錢,在國內安心旅遊,欣賞異國風情之美。
日期:2021-02-08
「『看三小!』高中念辭修,看同學不爽,約幹架,被記過;看別人打架,被說我吆喝助威,被記過;沒事放鬆喜歡吹口哨,也被記過。點數集滿了,我都不知道,高一放暑假,快樂坐校車回家,等我的竟是退學通知單。那是我人生第一次的挫折,不是怕沒學校念,而是看到父母難過和失望的表情,自己第一次覺得痛。」
日期:2021-02-08