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米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市
美食旅遊

米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市

米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。

日期:2025-08-12

防災包清單內容物、避難包準備什麼…7/5預言大地震、2027老共打來?防災避難包有3種,一文拆解
國際總經

防災包清單內容物、避難包準備什麼…7/5預言大地震、2027老共打來?防災避難包有3種,一文拆解

防災議題近期網路熱度提高,主要是日本漫畫家竜樹諒描述其夢境,預言7/5大地震將發生比311震災更嚴重的地球級大災難,其二,是美國政府與國會議員已多次提及,中國要求在2027年前做好攻打台灣準備。值此天災頻仍、全球地緣政治情勢緊張之際,全民要如何備妥各種緊急避難、維生物資,成為當務之急。《今周刊》根據國防部、內政部、各縣市消防局、黑熊學院等官方、民間單位提供的公開資訊,彙整出避難包、防災包的整理要點與清單,提供參考與準備。

日期:2025-06-26

從台灣搶攻全球「高蛋白飲食市場」! 擴張中的機能麵條新革命-日日好食拌麵
創業

從台灣搶攻全球「高蛋白飲食市場」! 擴張中的機能麵條新革命-日日好食拌麵

日日好食是全球第一個,以「製藥」的嚴謹科學精神來研發製造「麵條」的企業,3年來嘗試數十種不同的配方,連手臂粗的製麵機鋼製輪軸都弄斷4根,才將壓力、濕度等參數調整到最佳狀態。創辦人麥育瑋說:「研發就是這樣,要不斷打磨,一碗麵不僅有相當於一整片雞胸肉的蛋白質,還好吃到得國際食品獎!」

日期:2025-06-03

在地老牌小吃 集合!  美食評鑑嚴選的巷仔內料理
漾台中:富市台中X新好生活

在地老牌小吃 集合! 美食評鑑嚴選的巷仔內料理

有一種在地滋味,是家鄉的味道。《漾台中》本期嚴選5家在地老牌小吃,從台中火車站、美食重鎮公益路周邊,一路到大雅和清水,不僅為當地人從小吃到大的老味道,更是登上《台灣米其林指南》必比登推介及「500碗」入選名單的排隊店家,帶您一起大飽口福!

日期:2025-03-27

法律系畢業開店賣牛肉麵!湯頭用心熬煮、喝完不會口渴…謝金河嚐鮮:很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵
生活消費

法律系畢業開店賣牛肉麵!湯頭用心熬煮、喝完不會口渴…謝金河嚐鮮:很久沒吃到這麼好吃的牛肉麵

一碗溫馨的牛肉麵大學法律系畢業的吳明星先生,獨立創業經營牛肉麵店,他多次邀約,我一直沒有空去光顧,今天中午,吳老闆親自把他燉煮好的牛肉麵送到我的辦公室。

日期:2025-03-08

春遊 美感建築小旅行
美食旅遊

春遊 美感建築小旅行

新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。

日期:2025-01-23

接納自己 在大小角色直面生命課題 施名帥:我用「厚臉皮」面對苦難
職場

接納自己 在大小角色直面生命課題 施名帥:我用「厚臉皮」面對苦難

(今周刊1466-1467)倒在冷冰冰的地板上,眼角淚水潸潸滑落。電影《角頭-大橋頭》裡,施名帥飾演的「阿猛」一角,因捲入幫派紛爭,最終為保護弟弟犧牲自己。

日期:2025-01-22

海口有限公司》生態養蝦活化在地產業,創育坊串聯返鄉青年創生共好
在地青年創育坊-新銳組

海口有限公司》生態養蝦活化在地產業,創育坊串聯返鄉青年創生共好

十年前,李富正與太太林映君回鄉生態養蝦而成立了「好蝦冏男社」。有感於故鄉雲林逐漸沒落、資源稀少,他希望鼓勵更多青年返鄉創業,四年前創立了「雲林海口在地青年創育坊」,以自身超過十年的創業經驗與資源,集結在地創業青年共同成長,振興在地產業並成為持續共創的新動力。

日期:2024-12-24

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

皇家可口(7791) 掛興櫃!曠世奇派年銷千萬支、一支雪糕背後擴產計...如何創年營收22億、熱賣30年?
傳產

皇家可口(7791) 掛興櫃!曠世奇派年銷千萬支、一支雪糕背後擴產計...如何創年營收22億、熱賣30年?

編按:南僑投控子公司皇家可口(7791)將在11/26登錄興櫃,目前股本7億元,前10月營收23.31 億元,毛利率36.9%,稅前盈餘4.16 億元,稅後純益3.49億元,每股純益4.99 元總經理高長慶在上市前業績發表會中表示,明年仍有雙位數成長,如果物價上漲真的受不了了,也會來做調整、維持高毛利率,不過他認為,未來物價不會像之前波動這麼大。南僑集團關係企業皇家可口成立於1986年,擁有杜老爺系列冰品、卡比索皇家俄羅斯冰淇淋,以及南僑讚岐急凍熟麵多品牌,成立30多年,冰品營收仍不斷增長,它究竟有何長紅祕訣?(原文刊載於2024/4/30,更新時間為2024/11/21)

日期:2024-11-21