海鮮捲是肉捲的變奏，美學特徵是表皮酥脆，色澤金黃，內餡鮮甜多汁；欲臻此境，首在材料的鮮度和飽足，市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。
日期：2010-08-19
我們期待健康美味的炸排骨，像期待真摯的人情，一如吉本芭娜娜小說裡那客豬排飯，扮演了分享人生滋味的要角。
日期：2009-07-30
紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理，幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理，是外膾宴席中的要角，更見諸小吃攤。
日期：2008-12-11
