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口傳老菜
美食旅遊

口傳老菜

都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。

日期:2013-11-07

潤泰尹衍樑如何從壞囝仔逆轉人生?一堂價值千億元的冒險課
個人成長

潤泰尹衍樑如何從壞囝仔逆轉人生?一堂價值千億元的冒險課

潤泰集團總裁尹衍樑觸角跨營造、金融、量販等領域,擁有千億身價,他愛飆車、航海、騎重機,從中領悟商場經營之道,更學到許多人生的哲理。

日期:2013-11-07

驗出瘦肉精 兩年被罰四十四次的肉品進口龍頭 樹森周明昭年營收五十億王國揭密
焦點新聞

驗出瘦肉精 兩年被罰四十四次的肉品進口龍頭 樹森周明昭年營收五十億王國揭密

提起樹森開發,對於長期關注瘦肉精的民眾來說,一點也不陌生,因為今年下半年以來,樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅(Zilpaterol)的牛肉,共四.七萬公斤。

日期:2013-11-07

一件商業結盟案談三年 系統整合兩個月內搞定 全家搶下淘寶結盟的三大利器
產業動態

一件商業結盟案談三年 系統整合兩個月內搞定 全家搶下淘寶結盟的三大利器

看準淘寶網已是全球網購平台龍頭,全家便利商店率先與其合作,提供台灣買家「網購店取服務」。看似簡單的合作,背後卻是長達三年的密切討論與溝通,才得以促成這段結盟。

日期:2013-10-31

言必稱電子股的時代過去了
焦點新聞

言必稱電子股的時代過去了

電子股走過20年風光歲月,未來面臨調整壓力大,面對股市巨變的新生態,投資人今後千萬不要再言必稱電子股,電子股外,台股處處有藍天!

日期:2013-10-24

看看黑莓,想想hTC
名人專欄

看看黑莓,想想hTC

宏達電此際正苦於尋找未來方向,其兩大關鍵資產:品牌和高品質智慧手機的獨特製造能力,與其他大廠相比毫不遜色,甚至更優秀。

日期:2013-10-24

還原現場》第一線稽查員:造假越真 我就越覺得可疑 一通電話揭開假油重重黑幕
焦點新聞

還原現場》第一線稽查員:造假越真 我就越覺得可疑 一通電話揭開假油重重黑幕

一位鍥而不捨的檢舉人,一群曾在塑化劑風暴操兵的基層公務員與檢察官,聯手揭發大統長基七年來在多種高價油品使用廉價的棉籽油混充,還使用未核准添加在食用油的「銅葉綠素」進行調色,大賺黑心錢!

日期:2013-10-24

真實人生不學「半澤」 被人惡整只用微笑奉還 堺雅人:演員就是騙人的工作
個人成長

真實人生不學「半澤」 被人惡整只用微笑奉還 堺雅人:演員就是騙人的工作

日劇《半澤直樹》在日本創下本世紀最高收視率,男主角堺雅人功不可沒。演戲二十年來,這雖是首次初嘗暴紅滋味,但他始終保持冷靜,微笑面對這一切的甘與苦;演戲是假,唯有努力不懈才是真。

日期:2013-10-17

下跪磕頭就OK嗎?
名人專欄

下跪磕頭就OK嗎?

半澤雖然加倍奉還,成功地讓高層磕頭,但上班族若模仿,可能難保工作,而且欠缺誠意的謝罪,還會帶來災難,吃不完兜著走!

日期:2013-10-17

金管會擬鬆綁 投資性不動產後續評價改採巿價法 掛牌公司獲利波動大 投機風險拉高
焦點新聞

金管會擬鬆綁 投資性不動產後續評價改採巿價法 掛牌公司獲利波動大 投機風險拉高

據了解,金管會早在第三季就針對所有上市櫃公司進行問卷調查,詢問各財會主管對不動產入帳方式的看法和可能的影響。不過《今周刊》私下了解發現,這些問卷回函多半建議維持「不調整」的意願,顯示財會主管們對於市價法抱持著觀望的態度。

日期:2013-10-10