要抓住中南部人的胃,手藝好還不夠,以紅毛苔茭白筍傳達料理創意,在砂鍋羊脛骨中感受做工精細,私房菜不只美味,更送給懂得欣賞私房料理的人滿滿的驚喜。
日期:2010-01-28
回頭面對現實,錢該往哪去?英明神武的六A總裁彭淮南已經給出最佳答案:買股票!因為股票漲了,餐廳等內需消費也跟著好,又符合吳敦義的庶民經濟學,一定會續漲到春節的。
日期:2010-01-21
在南台灣,皇苑的郭敏能、京城的蔡天贊和國揚的侯西峰是台面上的A咖建商,但台北人總是忽略了實力不容小覷的鼎宇董事長張調。早年受蔡萬霖栽培,成為身價近億元的上班族,後來又成功創業,締造了稱霸高雄的豪宅帝國。低調的張調,有著不低調的人生際遇……。
日期:2010-01-21
ECFA還未簽,大陸企業已急著透過各種管道搶進台灣市場,其中備受矚目的是中國的鐘錶大王張瑜平,他的頂級鐘錶旗艦店即將於台北市一級戰區開幕。張瑜平不但開店,還合併台灣最大的百貨鐘錶通路商,他是誰?又看好什麼商機?
日期:2010-01-21
便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。
日期:2010-01-21
中國啟動貨幣緊縮政策,為今年原物料價格走勢投下變數;讓此時高盛證券發表的原物料商品價格最新預測報告,格外引人注目。綜觀整份報告,所得結論應是「緩漲」二字——除了農產品以外。
日期:2010-01-21
從六A總裁殊榮,到滿意度調查排名第一的內閣閣員,還打敗馬英九總統,彭淮南的聲望可說無人能及。擔任央行總裁快十二年,他可以縱橫藍綠,聲望日隆,其實與他剛柔並濟,深諳為官之道有關!
日期:2010-01-21
位於北市忠孝東路四段二一六巷內的「東區粉圓」,從一個路邊跑警察的小攤販開始,如今已成為「東區名產」之一,一天可以賣出數千碗,店面更是上億元行情。這一顆顆看似平凡無奇的粉圓,如何造就出「東區粉圓」不凡的地位與身價?
日期:2010-01-14
目前經濟復甦還不夠穩固,但評論家對聯準會低利率政策的批評,可能導致聯準會得提早面臨更大的升息壓力。目前經濟復甦還不夠穩固,但評論家對聯準會低利率政策的批評,可能導致聯準會得提早面臨更大的升息壓力。
日期:2010-01-14