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黑麻油最新與熱門精選文章

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五度摘星,並非浪得虛名
生活消費

五度摘星,並非浪得虛名

這裡走無菜單路線,視市場當天時令鮮蔬端出菜餚。讓客人享受口腹之欲,來自主廚對食材本色的了解與尊重。

日期:2025-06-11

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路
職場

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路

曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。

日期:2024-09-04

台北遠東香格里拉 愛.永續.婚禮體驗日
生活消費

台北遠東香格里拉 愛.永續.婚禮體驗日

長期致力於企業社會責任的台北遠東香格里拉,為了倡導並實踐環保永續婚禮,首創業界推出「綠色婚禮」,並攜手《Marie Claire美麗佳人》於今年9月2日在飯店三樓遠東宴會廳舉行「愛.永續婚禮體驗日」,將永續理念帶入婚宴中。體驗日現場邀請各界永續專家分享,還有精采的環保婚紗禮服秀,由MACKEN TGROUP黛莉公司設計總監陳頌聲、DEVOTION COUTURE九世國際設計總監張馨櫻,共同設計環保婚紗禮服與高級訂製禮服,並由《機智校園生活》CP陳彥廷、賴雅琪擔任走秀嘉賓,聯手帶來別具意義的綠色時尚婚禮體驗,藝人簡嫚書與林子閎等也到場共襄盛舉!而現場也有BMW電動車、林莉婚紗、巧偶花藝、JOY COLORi未來鑽石、綠帶純植物烘焙、方圓一脈、莎祿西班牙葡萄酒、施舒雅Spa、APRIL純植物系甜點、UNCLE Q BY VEGANDAY、Chubby Snappy等品牌參與,飯店也提供精緻素食佳餚、婚宴專案與專屬優惠,為新人們打造永續又時尚的婚禮體驗。

日期:2023-09-07

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家
生活消費

大人氣!防疫美食懶人包 世界餐桌在我家

人宅在家,不必委屈貪吃的嘴巴,享受名廚的好手藝,品嘗名店的經典料理,搭配名人出品的快食餐,儲糧各種大人氣的組合包,一次買好買滿!

日期:2021-05-26

快筆記!中醫教戰飲食秘訣 3道菜+3茶飲「補氣活血」抗寒冬
健康

快筆記!中醫教戰飲食秘訣 3道菜+3茶飲「補氣活血」抗寒冬

冬天建議攝取海帶、紫菜等黑色食物,增強基礎代謝率,抵抗寒冷;黑豆、黑芝麻含豐富花青素,抗氧化功能佳,也能益氣活血。

日期:2021-01-15

 麻油炒菜防癌、降膽固醇?營養學教授:這樣料理吃出芝麻高CP值
幸福熟齡

麻油炒菜防癌、降膽固醇?營養學教授:這樣料理吃出芝麻高CP值

近來網路廣為流傳「用麻油炒菜,能有效補充木質素,有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法,讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜,真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎?就請專業營養學教授,教我們芝麻到底要怎麼料理,才能吃出高CP值吧!

日期:2020-02-03

黑髮又養顏!醫學博士分享50歲後多吃3食物,養出回春烏黑髮、好臉蛋
幸福熟齡

黑髮又養顏!醫學博士分享50歲後多吃3食物,養出回春烏黑髮、好臉蛋

喜歡料理的人,有時會使用黑芝麻油提升香氣,鮮為人知的是「白麻油」則是具有養生的妙用,經常被拿來漱口或作為按摩油使用。尤其是能美顏,讓肌膚如春風拂面,有「回春」的感覺;還有人使用白麻油按摩頭皮,讓頂上的白髮轉黑,以及緩解手腳冰冷、腰痛、便祕、肩頸痠痛、關節痛等健康小麻煩!

日期:2020-01-21

鐵漢在食物裡找到柔情 楊儒門:我最難忘的一頓年夜飯
美食旅遊

鐵漢在食物裡找到柔情 楊儒門:我最難忘的一頓年夜飯

剛滿41歲的楊儒門,受訪當天,正好是他生日前一天,他滿懷欣喜地說:「你都不知道,收到女兒卡片有多感動,」滿口女兒經的他,展現鐵漢柔情。「白米炸彈客」是楊儒門人生重大分水嶺;走過牢獄,沉潛蛻變成「248農學市集」創辦人,為全台小農牽起產銷連結。堅持每週為家人下廚的楊儒門,他說自己的人生坎坷不過,就好比不同階段的「年夜飯」,嚐起來的味道百般不同,最難忘的年夜飯,除了獄中的炸雞腿外,還是那碗難以被複製、阿嬤滋味的「麻油雞拌飯」,最難忘懷。

日期:2020-01-17

千千一天花多少餐費?吃遍全台灣,她最愛的小吃還是「它」
美食旅遊

千千一天花多少餐費?吃遍全台灣,她最愛的小吃還是「它」

以大胃王聞名的Youtuber千千,曾在影片中曝光一天餐費高達2千元,但千千說,當時是因為與中國品牌合作直播吃東西,所以餐費才這麼高,現在其實一天大約花3百元。

日期:2019-11-29

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單
健康

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。

日期:2016-02-05