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遇見百分百的台灣手作起司
美食旅遊

遇見百分百的台灣手作起司

第一次見到亨利與淑惠,是去年秋天在松菸誠品的時候。那時候的他們,已經在台北自家販售自製的小量起司,是台灣第一家製作新鮮起司的工作坊。朋友知道我想找一款自己店裡也可以用的起司,便介紹亨利夫妻給我認識。

日期:2016-06-30

過敏性鼻炎常發作 什麼方法可改善?
健康

過敏性鼻炎常發作 什麼方法可改善?

入夏了,天氣越來越熱,偶爾下了幾場大雨,氣溫稍降,但是也夾雜了濕氣,有許多過敏疾病因而被誘發,尤其是過敏性鼻炎,因為會進出冷氣房,更容易發作,一直出現打噴嚏、流鼻水、鼻子癢等症狀。

日期:2016-06-23

法式甜點夢
美食旅遊

法式甜點夢

法式甜點師傅對於細節的要求與態度,一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精,帶動全球甜點風潮。今年初,我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點,講究的手法與出人意料的邏輯,一次又一次,讓我們窺見深奧並深受感動。

日期:2016-06-23

潮溼、溫暖  讓牠繁殖加快 梅雨季塵蟎大增  五招居家大作戰
健康

潮溼、溫暖 讓牠繁殖加快 梅雨季塵蟎大增 五招居家大作戰

啥?總統蔡英文才就任就鬧過敏,臉腫、皮膚紅?明明是溫暖六月卻一堆人拚命哈啾?原來都是塵蟎作怪,多雨、溼度高的季節,環境更要注意,以免淪為蟲蟲大本營。

日期:2016-06-23

罹癌原因3成5是飲食造成
健康

罹癌原因3成5是飲食造成

依據國民健康局公布最新統計,在台 灣,每6分2秒就有1人罹癌,每4人就 有1人患有癌症,不但發生率年年升高,如肺 癌人數40年來增加12倍,且愈來愈年輕化, 如大腸癌已出現20歲以下患者。

日期:2016-06-20

減肥名醫蕭敦仁 連續17年維持完美體重
健康

減肥名醫蕭敦仁 連續17年維持完美體重

「複雜的事情簡單做,你就是專家;簡單事情重複做,你就是行家;重複的事情認真做,你就是贏家」。面對減重,你想成為什麼?

日期:2016-06-17

租稅的藥力!林全內閣必須有新思維
台股

租稅的藥力!林全內閣必須有新思維

總統蔡英文說這是個溝通的內閣,既然標榜溝通,我也希望大家對稅制不夠周延,或讓台灣失去競爭力的稅制讓大家一起來溝通,不可流於情緒,否則稍微不小心,就可能變成「主計內閣」!

日期:2016-06-09

光復南路後段的巷弄食尚日記
美食旅遊

光復南路後段的巷弄食尚日記

位於光復南路、逸仙路與延吉街一帶,離信義計畫區很近,仰頭可見台北101的日夜身影,緩慢放空,是你唯一要做的事,這裡咖啡館、酒吧、果汁店、皮革雜貨等一應俱全,他們稱自己為「光復南路後段班同學會」。

日期:2016-06-02

病人發聲》漸凍人袁鵬偉  用眼睛寫出的遺囑 請不要急救,那是對我最大的慈悲
焦點新聞

病人發聲》漸凍人袁鵬偉 用眼睛寫出的遺囑 請不要急救,那是對我最大的慈悲

對漸凍人來講,生命的終點站已現,死亡是更改不了的車票。漸凍人袁鵬偉,因靈魂被禁錮在身軀中,釋放出前所未有的創造力,成為作家、創業家。死神在招手,他坦然面對,唯一要求家人:如果沒法醒過來,請停止機器維生。

日期:2016-06-02

親屬溝通》講醫囑文字內容  不如挑時機 跟父母開口提善終  先做好三個準備
焦點新聞

親屬溝通》講醫囑文字內容 不如挑時機 跟父母開口提善終 先做好三個準備

二○一八年台灣將進入超高齡社會,迫使大家在壯年時期就思考死亡議題,本刊調查,有七成六民眾想預立醫囑,但其中,僅五七%長者有意願。「老人照顧老人」的時代將屆,專家教你如何向父母開口談死亡,縮短世代生死觀。

日期:2016-06-02