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美國飲食指南
傳產

美國飲食指南

美國最新版飲食指南翻轉低脂教條,凸顯蛋白質與天然脂肪的戰略價值。對照台灣僅靠熱量自給的糧食結構,從在地飼糧提升蛋白自給率,是必須正視的國安課題。

日期:2026-01-28

混沌中的脈絡
國際總經

混沌中的脈絡

2025年,關鍵資源與金屬成為地緣政治的籌碼,企業永續進程遭遇挑戰;混沌局勢下,產品回收與材料再利用已成為明確的戰略訊號。

日期:2026-01-21

用永續定義未來飲食
生活消費

用永續定義未來飲食

用包裝溝通議題,帶領消費者認識產地、感受風味,以落實永續為具體採購的標準,我們每天的飲食,終將匯聚為改變台灣農業的能量。

日期:2025-12-30

41億元的訊號
政治社會

41億元的訊號

2025年,台灣公私部門支持環境、社會永續產品及服務,採購金額達到41億元;接下來,將朝打造社會企業產值10倍成長、達400億元的生態系邁進,為弱勢族群創造正面影響力。

日期:2025-12-24

綠色飲食的起點
政治社會

綠色飲食的起點

永續不該只是用來行銷的口號或昂貴的溢價,它應該是供應鏈中的基本要求。我們吃下的每一口食物都是對生產者的信任,這種精神將會內化為飲食生活的價值觀。

日期:2025-12-03

擁抱病患與家屬的醫師
政治社會

擁抱病患與家屬的醫師

台大醫療團隊跨科合作完成17小時複雜手術,術前細膩溝通,安撫家屬減輕恐懼,醫師專業與無私奉獻令人動容,也凸顯永續醫療需健全資源與制度支持。

日期:2025-11-26

畜牧獸醫價值再發現
政治社會

畜牧獸醫價值再發現

非洲豬瘟疫情暴露台灣獸醫養成比例失衡,畜牧現場獸醫人力長期不足的問題,政府應趁這次機會全面檢視,以政策介入,改善現有制度。

日期:2025-11-05

沉默ESG冷時代下的資本現實
國際總經

沉默ESG冷時代下的資本現實

國際銀行相繼退出淨零金融聯盟,ESG倡議陷入寒冬。利潤導向使資金轉進防衛與化石燃料產業,全球銀行對高碳企業融資累計近8兆美元,象徵氣候金融進入現實主導的新階段。

日期:2025-10-29

食物轉型從「i」開始
政治社會

食物轉型從「i」開始

多年來,鮮乳坊與家樂福共同倡議食物轉型計畫,賦予產品簡單直覺的標示,降低消費者參與永續消費的門檻,讓轉型從「自己」開始,用行動展現對地球的「愛」。

日期:2025-10-08

堰塞湖灰犀牛變光復鄉黑天鵝
政治社會

堰塞湖灰犀牛變光復鄉黑天鵝

花蓮光復鄉遭遇空前泥漿洪流,堰塞湖危機早有跡象卻未妥善應對,最終成毀滅災難。災後溫情短暫,人們必須記取傷痛,因為重建的艱難才正要開始。

日期:2025-10-01