不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
近來全台水情吃緊,尤其中南部水庫更陷入紅色警戒,在老天不賜雨的狀況下,各大水庫紛紛陷入缺水危機,包括寶山第二水庫、明德水庫、鯉魚潭水庫、曾文水庫等,庫存量幾乎低於2成以下;惟獨翡翠水庫依舊維持水情正常,擁有高達87.9%的蓄水量,進水相當可觀,也成為外界關注的焦點。不過,翡翠水庫除了有「從不缺水」的特點之外,水底下竟還埋藏了35年的祕密!
日期:2021-03-11
一八三一年十二月二十七日,達爾文跳上了小獵犬號,目的地是加拉巴哥群島。他觀察島上的生物,提出了進化論,也讓人類有機會解開生命起源的奧祕!
日期:2021-03-03
中國以介殼蟲為由,暫停進口台灣鳳梨後,週日(2/28)傳出高雄六龜外銷中國的蓮霧也被中方喊卡!針對此消息,防檢局表示,目前輸往中國的蓮霧貿易一切正常,且「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議」平臺也未接獲相關訊息,請業者無須擔心。
日期:2021-02-28
中油第三天然氣接收站(簡稱「三接」)興建計畫,由於恐破壞桃園大潭藻礁的生態環境,環保團體發動「真愛藻礁公投連署」,近期意外獲得在野黨響應,挑動府院黨敏感神經。這項公投連署同時牽涉能源轉型、以及將在8月登場的「核四重啟公投」,使這個長達20多年的的環境案,成為藍綠對決的新戰場。藻礁公投到底吵什麼?本文整理關鍵問題,帶讀者理解這個複雜的爭議。
日期:2021-02-26
生活是一場冒險,有心追夢不怕遲! 摩托車史上的傳奇人物──伯特.蒙羅,是大齡追夢者的代表,心絞痛不能停止他的腳步,被禁賽也無法澆熄他的熱情,在近七十歲高齡創下至今無人能破的最速紀錄。
日期:2021-02-24
人生很多意境都是極端的寫照,例如,不經一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香,因為有寒徹骨,才會有撲鼻香。用在投資上,從絕望中誕生的行情才能可大可久!
日期:2021-02-13
年關將近,以前小時候不懂為什麼長輩會講手頭緊,或者年關難過之類的社會新聞,身為小孩的我們很單純,就覺得放假很快樂...
日期:2021-02-09