對於洋蔥，你一定跟我一樣有很多的理所當然，以及許多美味的回憶。例如一定會辣眼睛、像花生一樣長在土裡，而且一年四季都吃得到。三十多年前我做學徒時，正流行咖哩餃，每天我都要切小山一樣高的洋蔥絲，經常是眼淚鼻涕齊流地邊工作邊切洋蔥，戴過蛙鏡、塞過鼻孔都無效，偏偏經常咖哩餃賣不夠，還得不時去店後面的市場補買洋蔥。儘管苦不堪言，但洋蔥炒熟後的甜香氣息，以及不管配什麼料理都搭的隨和個性，每每想起，總讓我洋溢幸福感。
日期：2024-05-22
(今周刊1431)從瀕臨倒閉到產業翹楚，生展一路走了將近二十年時間。當初「臨危受命」前來救火的董事長陳威仁，如何帶領生展走出困境、屢創高峰？
日期：2024-05-22
蛋價再降！由於國內雞蛋產量回穩，但買氣不見提升，在市場供過於求的狀況下，各地蛋商面臨「囤蛋」壓力，使得蛋價確定再降價。此波降價拍板「降3元」，產地價週二(5/21)起從35.5元降至32.5元，批發價週四(5/23)跟進，將從45元降至42元，降價幅度創兩年新低。
日期：2024-05-21
準總統賴清德520就職，就職講稿內容備受關注，國安人士表示，賴清德講稿內容大致分為四部分，520就職演說預料仍會延續當選之夜的談話基調，未來執政團隊將會以「穩健、自信、負責任，促進團結的態度」；面對中國對台的四項手段等，強調造成效果是國際社會更關心台灣，更關心是可以確保共同維持現狀的利益。
日期：2024-05-18
來領旅遊補助了！這次是針對花蓮地區，農業部預計於7月1日發行面額250元的「農粉幣」，有兩大領取方式：1、前往花蓮旅遊並以手機定位登錄「農業易遊網」，即可領取2、在電商平台購買花蓮農特產品，滿千就送1張「農粉幣」，買越多領越多，且無張數上限。農業部初步規劃7月1日上路，活動會到10月底，可使用農粉幣的時間會到11月底。
日期：2024-05-15
一座結合農業、美食、旅宿及藝術的有機農場，還有近九千片光電板實現能源自主，不僅吸引青年返鄉、也帶動地方發展……。如日本KURKKU FIELDS農場的「農電共生」新模式，有可能在台灣發生嗎？
日期：2024-05-15
光電滅農爭議，在台灣延燒十年，種田與種電的二分法，引爆搶地大戰。但實際上，「農電共生」的想像可以很多元。今年三月初，《今周刊》前進「太陽能大國」日本，探訪位於千葉的「KURKKU FIELDS」農場：他們主打有機循環農業，更藉光電自給自足，靠著永續理念，讓農電共榮，與在地共好。台灣能否借鏡，開創新的發展型態？停滯不前的農電政策，下一步又該怎麼走？
日期：2024-05-15
(今周刊1430)台南是台灣第二大酪農區，有議員擔心，未來開放紐西蘭牛乳零關稅，將衝擊酪農業，不過，年輕的台南子弟反而帶著新思惟，回到古都故土，翻轉父親留下的珍貴產業。
日期：2024-05-15
