近幾年，台北興起自烘咖啡店風潮，正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡，除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧，烘豆也相當重要，烘豆師成了魔術師，掌握著後續咖啡的成敗。
日期：2011-06-23
辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜，正是泰國料理的特色，也讓許多人在炎炎夏日胃口大開，本刊精選三家道地的泰國餐廳，並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐，我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。
日期：2011-06-16
今年春天來得遲，夏日卻早早到來，原本因寒冷冬天而元氣大失的瓜果蔬苗，茁壯的氣勢讓農夫安了心，許多餐廳更將夏日蔬果入菜，不但養生也很美味，還可以吃出心靜自然涼的境界。
日期：2011-06-09
台北信義區已經成為頂級美食餐廳的一級戰區了，比裝潢、比來頭、比食材，還要比高度，讓資深媒體人也是美食專家的費奇感到新鮮。請她推薦最近品嘗過的餐廳，她毫不猶豫選擇兩家新餐廳，並分享心得。
日期：2011-06-02
近年來每到端午節，各種創新粽子口味令人目不暇給，但還是有許多人期待傳統粽子味道，平凡而經典的雋永味道令人回味再三。這就是台灣的端午節，有創新的時髦粽子，也有百年傳承的古早味。
日期：2011-05-26
近年來時髦的異國料理餐廳越來越多，食物成為聯繫不同國度間的橋樑，當舌尖滿嘗異國美食的同時，心靈也像是飛行了萬里去旅行，現在就帶你去品嘗台灣的地中海美味。
日期：2011-05-19
越來越多的國際甜點大師進軍台灣美食市場，其中指標性人物便是青木定治。身為在法國甜點界第一位占有一席之地的東方人，青木定治的甜點色彩繽紛，口感獨特，有「甜點界的畢卡索」稱號。
日期：2011-04-28
知名香港美食家蔡瀾，最愛遊走各地，逐一品嘗各國在地料理。很少人知道，他與台灣淵源甚深，曾經在台灣長住過兩年。趁著他來台宣傳日本新書，請他帶路推薦兩家最喜歡的台灣餐廳。
日期：2011-04-14
地球日做環保，除了重視外在大環境的生態維護，也別忘了反視我們自身平日生活。蔬食風潮正悄悄出現我們的生活中，連飲食大集團和服飾集團都投入其中，開設了精采又獨特的蔬食餐廳。
日期：2011-03-24
即使花博展期只剩下幾個周末假期，也千萬別急著在一天內看完所有園區，應該計畫好你的花博行程，一日一園慢慢遊，末了再到臨近小巷探祕，找一個可以歇腳、大啖美食的美味祕境。
日期：2011-03-10
