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2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家
美食旅遊

2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家

今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。

日期:2024-08-27

中國戰狼式霸凌:不只對台灣,黨討厭的全都難逃一劫
國際總經

中國戰狼式霸凌:不只對台灣,黨討厭的全都難逃一劫

雖然中國共產黨頻繁且持續增加強制外交手段的使用次數,但從未承認自己曾經使用過強制外交,也永遠否認「被中國視為冒犯的行為」以及「中國的經濟和非經濟懲罰手段」之間有任何關聯。但是從中國外交部發言人華春瑩所說的發言,可以提供更進一步的證據,證明中國共產黨的偽善及其遵守毛澤東無視規則和法律的教誨,但這種方法也讓中國共產黨可以否認強迫外交,更重要的是,強迫外交手段的受害者也會因此不知所措:他們知道自己做了某些讓中國共產黨不喜歡的事情,但他們永遠無法準確地知道究竟是什麼事情。為了避免往後引發中國共產黨的怒火,他們可能會極度警覺,避免所有可能會讓中國共產黨不悅的事物。

日期:2024-08-27

景氣7月回落至黃紅燈,為何紅燈1個月就熄滅?熱絡氛圍不再?國發會解釋了
國際總經

景氣7月回落至黃紅燈,為何紅燈1個月就熄滅?熱絡氛圍不再?國發會解釋了

國發會周二(8/27)公布7月景氣對策信號,由6月象徵景氣「熱絡」的紅燈,轉為景氣「轉向」的黃紅燈。景氣燈號僅亮了1個月的紅燈就熄滅,轉為黃紅燈,國發會解釋,主要是凱米颱風影響生產與出貨,導致出口燈號一口氣從紅燈轉為綠燈。不過,由於領先指標、同時指標仍保持向上趨勢,因此國發會不排除景氣燈號會再回到「紅燈」。

日期:2024-08-27

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密
生活消費

鼎泰豐5成營收都給員工!利潤這麼低,為何還能年創百億營收?金牌會計師拆解「賺錢賺不停」3個秘密

稻盛和夫認為,「會計」是經營的中樞核心。張忠謀提出,專業經理人的10項基本功,「會計」就是其中一項!為什麼無法解讀財報數字背後的資源與風險,就等於無法掌握公司經營的獲利邏輯?執業生涯逾30年的金牌會計師郭榮芳,在其新書《活用財務數字,掌握獲利邏輯》中,將複雜的會計概念簡單化,就算是零基礎、無財會背景的「會計小白」,也能學會拆解財報數字,看懂上市櫃公司的經營玄機,無痛養成數值化的獲利思維。

日期:2024-08-27

抓到了!北市12件蔬果農藥違規…馬辣頂級鴛鴦鍋「百香果」驗出殺蟲劑 台南海鮮會館香菜農藥也超標
政治社會

抓到了!北市12件蔬果農藥違規…馬辣頂級鴛鴦鍋「百香果」驗出殺蟲劑 台南海鮮會館香菜農藥也超標

北市府為民眾把關食品安全,定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處,抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,7月1日至4日共抽驗50件蔬果產品,檢驗結果今出爐,其中12件被檢出不符農藥殘留容許量標準,包含馬辣頂級鴛鴦鍋信義店的百香果、台南海鮮會館的香菜。


日期:2024-08-27

存股助理第527期︱中信金公開收購新光金評析|股池更新
心法與觀點

存股助理第527期︱中信金公開收購新光金評析|股池更新

中信金(2891)董事會決議向金管會遞件申請,公開收購新光金(2888)股權10%~51%。我們以中信金小股東的立場,來分析這樁合併的利弊得失。

日期:2024-08-26

郭智輝:台積電擴張很快,但供電沒問題!地熱潛能相當「核三廠+1機組量」多元綠電如何發展?
政治社會

郭智輝:台積電擴張很快,但供電沒問題!地熱潛能相當「核三廠+1機組量」多元綠電如何發展?

賴清德總統、卓榮泰內閣以及經濟部長郭智輝就任將滿100天,郭智輝在接受媒體節目專訪中重申,台灣的電力供應至2030年不會有問題,因為台積電等企業要擴張時,都會提十年計畫,政府也會有所準備,不過他提醒,台灣的確需要更多元的再生能源。例如地熱發電,郭智輝預告,經濟部9月份將在宜蘭開挖深井,若開挖深入至4000至6000公尺,預計有40GW的蘊藏量,而目前台灣正在挖掘的地熱發電,估計有8GW的發電量,相當於一座核三廠再加上一台機組的規模。行政院長卓榮泰日前訂下台灣人均GDP於2028年以前達4萬美元目標,郭智輝直言此目標並非遙不可及,但也非「垂手可得」。他表示,在達到人均4萬美元後,下個目標是要在2032年前超越以色列的5.5萬美元,他還期許台灣接著挑戰到2040年,要與新加坡國民所得「並駕齊驅」。

日期:2024-08-26

柯文哲火燒不完,民眾黨反感度逾65%破表、年輕人也不挺…創黨以來「最嚴峻挑戰」柯P該如何力挽狂瀾?
政治社會

柯文哲火燒不完,民眾黨反感度逾65%破表、年輕人也不挺…創黨以來「最嚴峻挑戰」柯P該如何力挽狂瀾?

民眾黨主席柯文哲被踢爆政治獻金申報不實、假帳連環爆,重創民眾黨聲望。美麗島電子報民調今(26)天公布2024年8月國政民調中可見,民眾黨的好感度僅有21.9℅、比上月降 9.7 個百分點,65.3%則表示反感,比上月增加 15.7 個百分點,另12.8%未明確回答。民眾本月對民眾黨的反感高於或等於2015至2019年5月對中國共產黨的反感,整體反感度創下創黨以來新高,而20至29歲年輕族群方面,對民眾黨的反感度也已大於好感度。

日期:2024-08-26

今周重磅》國產自製率重創MG品牌,中華車法說講明白!中新併或新新併,對股東最好的選擇是?
傳產

今周重磅》國產自製率重創MG品牌,中華車法說講明白!中新併或新新併,對股東最好的選擇是?

本周台新金(2887)、中信金(2891)搶著迎娶新光金(2888)的金融併購戲碼,預料將持續延燒。台新金喊出「對等合併」,中信金則捧著重金迎娶,幾家金控輪番在本周召開法說會,對於合併對財務、營運的綜效,將會是法人關注焦點。中華車近年引進MG品牌,在國內市場大有斬獲。想不到,經濟部突襲釋出國產車自製率新制,且溯及既往。讓才剛導入國內的MG 4只得暫停接單。未來,自製率條款對中華車營運影響有多大,預計將會在法說會講明白。1、台新金、中信金誰能娶到新光金? 合併綜效受法人關注2、經濟部突襲推國產車自製率新制,MG受重創! 中華車如何應對?3、米其林來了!台灣奪星數今年會提升嗎?

日期:2024-08-26

看不見、摸不著的碳交易,竟也有詐騙?
聰明理財

看不見、摸不著的碳交易,竟也有詐騙?

當碳交易成為企業投資獲利新顯學,有心人便會開始趁著相關法規與配套未盡完全之際,打著環保永續大旗從事非法套利行為

日期:2024-08-26