很多人都說,除日本外,能吃到最佳日本料理的地方就是台灣,這句話說得一點也沒錯。尤其是,深具「江湖地位」的江戶前料理,在台灣便有職人級主廚,以誠心款待的心意,用維持傳統風味的手法,細膩地用食材編織每個環節,呈上講究極上之味。
日期:2019-02-20
從去年起,台灣民眾已無法持護照進入聯合國總部,日前我國友邦貝里斯外長艾林頓也在聯合國大會發言時,痛批聯合國拒絕承認台灣護照的合法性。但以往不用護照,還可用台胞證進入聯合國總部,近期卻連持台胞證都遭到拒絕進入。
日期:2018-10-12
吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期:2018-02-01
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。
日期:2017-07-06
男人的眼鏡,就像女人的高跟鞋一樣,永遠少一副。眼鏡是不少男性的愛用物件,一副有話題、有收藏性的鏡框,只要戴上去走進人群,很快就成為眾所矚目的焦點。兩位擁有豐富眼鏡的藏家,與我們分享藏品背後的故事,原來,在品牌、怪奇設計外,眼鏡和你原本想的,不太一樣。
日期:2016-03-17