你懂燒烤嗎?強火快烤的觀念,早就被拋棄了。十多個小時的慢火,仔細照料炭材的細心,還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節,都讓燒烤,成為增添極致美味的精緻工藝。
日期:2015-10-08
台灣在人口老化、少子化、人才外流的三重壓力下,相較於美、星等先進國家,我們仍無完整的移民政策。所有的移民法令都老舊過時,讓想留在台灣的外國人寸步難行。在這裡,他們屈膝躬身,只求一個能稱作「家」的地方;他們只能輕聲祈禱:別讓我走……。
日期:2015-09-10
經常,我們在看到同業推出一個新的產品或服務時會想:「啊,為什麼這麼簡單的小創新,他們想得到,我們卻沒想到?」在我們周遭,充滿許多這樣的例子,像是最近有家電業者推出1人萬用鍋、1人熱水瓶、1人烤箱,業績明顯成長。這些家電,只是縮小體積容量,就開發出新的市場,這樣構想會難嗎?其實不難,比的是誰可以早一步想到。
日期:2014-12-15
隨著九月十八日的蘇格蘭獨立公投日逼近,獨派的聲勢與支持度越來越高。再過不到兩個星期,我們可能會見證一個新的國家誕生。到底蘇格蘭獨派憑什麼逆風而行,逆轉民意?還讓經濟規模大她十倍的英國陷入危機?
日期:2014-09-11
三星、LG以豐富產品線進軍智慧家庭,Google也大動作購併生產家庭用恆溫器、煙霧偵測器的Nest。智慧家庭的競爭正急速加溫,只要晚一步就可能被狠狠甩到後頭。
日期:2014-08-14
霜淇淋儼然是今年夏天的代名詞,隨著生產工具的演進成熟,消費者更挑嘴霜淇淋的選材、造形與創新。《今周刊》從台灣各縣市二○○多款霜淇淋中,嚴選真材實料的好味道,沒有人工香精或色素呈現的霜淇淋,草莓口味不是浪漫的桃紅色,只有每日現做的手工堅持,讓你知道吃冰不只「逞口舌之快」,在沁涼可口的霜淇淋背後,還藏著款款溫暖動人的夢想。
日期:2014-06-05
爵士樂的自然與隨興,以及「解放」意識,近年來隨著一場又一場的爵士樂節好像近人許多,只是爵士爵士說得文青,爵士樂究竟是什麼?用心的爵士樂表演又在哪裡?讓我們一起進入爵士樂的搖擺迷幻世界!
日期:2013-12-05
美國職棒大聯盟高薪挖角日、台、韓的一流選手,然後以更高的電視權利金、廣告代言分成,以及商品銷售,又把這些錢撈回來;把棒球當成國球的台灣,是否應該學習這些經營知識,找出棒球發展的長期策略。
日期:2013-04-04
過去四周,新興市場股票型基金幾乎成為全球基金投資人的「提款機」,短期之內資金大量流出;但專家認為,無論從企業盈餘成長性、股市本益比等角度來看,新興市場仍將繼續上演美國啟動印鈔機以來的多頭戲碼。
日期:2013-03-28