許多人喜歡半熟蛋的口感,也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用,不過小心了!如果雞蛋在烹煮前沒有清洗,蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌,若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎,嚴重還會有致命危險;而如果雞蛋清洗過後,也千萬別再放進冰箱保存,否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒,雞蛋烹煮前一定要清洗,而料理方式須煮到全熟,才不會有衛生安全疑慮。
日期:2022-11-07
淨零碳排是全球共識,需要跨國、跨域的合作。願景工程基金會長期關注氣候議題,發揮SDG17多元夥伴關係的理念,與聯合報合組五人採訪團隊前往COP27,更得到跨媒體的支持,TVBS及今周刊都成為我們的氣候倡議夥伴,一起為更美好的地球努力。
日期:2022-11-07
今(11/3)日上午北部才終於稍稍放晴,但仍不敵水氣充沛的東北季風,因此北台灣還無法擺脫陰雨綿綿的日子,不過,值得注意的是,這一波東北季風造訪連南部都很有感,尤其沿海空曠地區,南部僅17°C,北部則是下探16°C,為即將到來的「立冬(11月7日)」稍作暖身,專家提醒外套、冬被已可準備。
日期:2022-11-03
有人茹素是為了身體健康,也有人是為了宗教信仰,但無論如何,請認真看待每一餐。素食者只要用心做到選對食材、均衡飲食,不怕營養素缺乏。
日期:2022-11-02
國道1號南向10.1K處汐止交流道出口右方的山壁昨(10/1)驚傳崩塌,所幸並未造成傷亡。讓人意外的是,該處屬於C級穩定邊坡,為何突然出現邊坡滑落?對此,交通部長王國材今(11/2)表示,過去偵測器設在緣邊坡下緣,現在因應極端氣候,未來邊坡上緣也要監測,他也允諾,1個月內盤點邊坡偵測器位置與數量。
日期:2022-11-02
編按:南韓梨泰院舉辦萬聖節活動卻釀成逾154人喪命的慘劇,前台北市政府都發局局長林洲民在臉書發出一封給台北市長候選人的公開信,指稱「台北市府仍然聲稱大巨蛋的『防災避難電腦模擬』已經測試通過,但是,事實不然!」
日期:2022-10-31
今年半導體產業討論的大事之一,就是全球車廠開始著手將傳統汽車,改造成街上跑的超級電腦。2025年到2030年,高階車用晶片將是台灣半導體產業的大商機。
日期:2022-10-31
編按:國民黨台東縣長侯選人饒慶鈴稍早在晚間六時三十分,得票數已突破54,000票、拿下61%的選票,遙遙領先對手劉櫂豪近兩萬票,因此在競選總部前自行宣布當選,並在競選總部現場放鞭炮慶祝。「劉委員這次選戰打法整個大轉變...,他上屆不是這樣耶!」被問到民進黨候選人、立法委員劉櫂豪近來對她砲火全開,台東縣長饒慶鈴靈活地轉了轉眼球,思考要如何評價這位老對手。(原文刊載於2022/10/28,更新時間為2022/11/26)
日期:2022-10-28
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日期:2022-10-27
90年代穩坐台灣樂園霸主的六福村,遊客人次一度銳減至一年不足百萬人,他們如何在預算有限情況下,重新搶回樂園一哥寶座?
日期:2022-10-26