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美食旅遊
他做的和菓子美到上日劇！一度不想接家業…日本和菓子店三代傳人如何發揚做甜點變「表演藝術」？
如果你曾經到日本的職人伴手禮店閒逛，是不是也有過對和菓子精巧的賣相發出驚嘆的經驗？在一塊小巧糕點上所展現的優雅、細緻的食品工藝，精美的程度堪稱藝術品。
日期：2023-06-05
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