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諾貝爾化學獎出爐!三學者「金屬有機架構」研究「為化學創造空間」,可望用於沙漠取水、捕捉二氧化碳
國際總經

諾貝爾化學獎出爐!三學者「金屬有機架構」研究「為化學創造空間」,可望用於沙漠取水、捕捉二氧化碳

2025年諾貝爾化學獎得主揭曉,今年獎項由日本京都大學的北川進(Susumu Kitagawa)、澳洲墨爾本大學的理查.羅布森(Richard Robson)以及美國加州大學柏克萊分校的奧瑪.雅吉(Omar M. Yaghi)榮膺。此次由三位學者共同獲得諾貝爾化學獎的殊榮,以表彰其在「金屬有機架構」(Metal-Organic Frameworks, MOF)發展的貢獻,三人將共享1100萬瑞典克朗(約合新台幣3200萬元)的獎金。

日期:2025-10-08

千年聖果,現代精萃再現!【樹重奏】純淨油甘、植感保健的實踐者
健康

千年聖果,現代精萃再現!【樹重奏】純淨油甘、植感保健的實踐者

外表不起眼的黃綠色小果實,卻是近期很夯的自然珍寶——油甘果。油甘果因含高量天然維生素C而知名,具有高抗氧化力與豐富植化素,深獲許多醫師、營養師、科學家推崇。其實早在千年前,這個不起眼的果實,就貴為阿育吠陀中的核心果實,更被譽為「印度聖果」,就讓我們來揭開油甘果的神秘面紗吧!

日期:2024-11-29

國王派競賽創意造型無極限,3天限定烘焙市集登場!法國人為何每年1/6要吃國王派,原因是這個
美食旅遊

國王派競賽創意造型無極限,3天限定烘焙市集登場!法國人為何每年1/6要吃國王派,原因是這個

新年將近,因應從聖誕節到元旦年後一連串節慶活動,烘焙業者抓緊腳步,紛紛推出應景烘焙產品。

日期:2023-12-11

「要是當初沒有●●該有多好...」屬於40歲的金錢後悔:最具代表性的5個「悔不當初」
理財

「要是當初沒有●●該有多好...」屬於40歲的金錢後悔:最具代表性的5個「悔不當初」

40歲是人生的黃金時期,然而在忙進忙出的生活中,該如何延續過往的順遂、推開曾經的挫敗?又該如何擁抱自己的美好人生?

日期:2021-05-07

摘下最多米其林星 法國世紀名廚侯布雄73歲病逝
美食旅遊

摘下最多米其林星 法國世紀名廚侯布雄73歲病逝

法國世紀名廚侯布雄(Joël Robuchon)因胰腺癌病逝瑞士日內瓦,享年73歲,消息傳出令許多人紛感惋惜。以精緻餐點聞名全球的侯布雄,擁有20多家餐廳,而旗下餐廳總計摘下超過30顆米其林星星,讓侯布雄成為全球擁有最多米其林星的大廚。

日期:2018-08-07

敬重技藝是不是「台灣價值」?
美食旅遊

敬重技藝是不是「台灣價值」?

法國為手作業者設立「國家師匠獎章」,日本則有「現代巨匠」榮譽,進步國家展現的社會價值,是對專業技術擁有者的敬重和推崇,對比之下的台灣呢?

日期:2018-02-07

有驚無險的李顯龍演說
個人成長

有驚無險的李顯龍演說

8月21日,新加坡總理李顯龍發表國慶大會演說,未料中途發生身體不適而中斷,經過醫療團隊診斷無礙後,李顯龍重新登台演講,全場爆出如雷掌聲,也讓台下觀眾對總理身體健康捏了一把冷汗。

日期:2016-08-25

終極夢幻  旅宿殿堂
美食旅遊

終極夢幻 旅宿殿堂

每年在全球各地,都有令人驚豔的旅館與世人見面。從位於都市的豪華酒店、世外桃源的度假村,到裝潢極有個性與特色,風格大膽的獨立奢華旅宿,每一家都足以豐富人們的旅途記憶。我們請到對奢華酒店瞭若指掌的頂級生活雜誌總編輯楊倩萱,從去年新開幕的頂級酒店中,精選出8家風格特立的奢華酒店,8個華麗的夢,一次介紹。

日期:2016-03-10

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練  用心征服麵團
個人成長

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練 用心征服麵團

一家名氣響亮、享有顧客擁戴的麵包店,背後肯定有一位技藝超群的麵包師。

日期:2015-11-12

PAUL麵包  與法國同步的烘焙香
美食旅遊

PAUL麵包 與法國同步的烘焙香

經過近四年的交涉,台灣獲得法國百年麵包店PAUL的代理權,開幕後歷經毒奶粉事件,生意反而蒸蒸日上,目前台北及台中共有三家店,受歡迎的關鍵在於不用出國就能吃到與法國同步的原味。

日期:2012-04-12