編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
編按：羅志祥（小豬）在陪母親治療阿茲海默症時，意外被醫生診斷出 「微笑憂鬱症」。他在新書《你可以笑我這個人，但請不要笑我的舞台》以自白方式分享這段經歷，驚覺表面開朗、愛笑的自己，其實很常在「假裝快樂」。他不斷思考生病的原因，除了照顧母親的壓力，還有事業低潮又接連遭詐騙，甚至有一次是有人以他巡演的名義吸金，導致他原本宣佈的5場演唱會被迫喊卡，讓他對人性感到極度失望和心寒。現在羅志祥學會放下得失心，對人生豁達的他，其實已寫好遺囑，他認為這沒甚麼好避諱，儘管如此，他仍強調自己每天的心情和狀態都很好，也持續定期回醫院檢查，也自信地宣布：「我好了。」
日期：2025-11-27
你的鞋櫃裡，是不是也堆滿了「還能穿，但就是沒在穿」的鞋子、包包和衣服呢？這些在你我家中看似佔位子的舊物，對遠在非洲赤貧地區的孩子來說，卻是能拯救生命的「救命符」！由舊鞋救命協會創辦人楊右任與加拿大籍妻子雷可樂（Kara）在 2014 年發起的「舊鞋救命」國際人道援助行動，最近啟動了 2025 年度的「最終回寄送募集」。時間就在 11 月 26 日到 11 月 29 日，只有短短4天！活動核心目的很簡單：就是希望大家捐出良好且有包覆性的鞋子、輕薄衣物和 A4 尺寸的包包，透過這些物資，幫助非洲孩童遠離一種可怕的寄生蟲——沙蚤。
日期：2025-11-26
行動電源回收換錢、行動電源回收、行動電源回收獎勵一次看！行動電源自燃事故頻傳，就連廢棄的行動電源放置櫃子都有可能自燃起火。台北市政府環保局近期與神腦國際合作，推出行動電源回收換好禮活動，回收1顆可換400元折扣金，加入會員可獲得50元神腦幣，回收2顆廢行動電源還可以再獲得統一超商商品卡50元1張，守護環境安全，也能為地球貢獻一份心力。
日期：2025-11-11
編按：本書作者是日本知名柔道整復師兼瘦身教練野上浩一郎，發現煩惱肥胖的人和煩惱疼痛的人一樣多，於是開始指導瘦身。他提出「三分鐘熱度瘦身法」，透過3天努力瘦身（ON）、1天放鬆（OFF）循環，並每天手寫記錄飲食與體重，掌握飲食量。野上浩一郎治療過約3萬人，指導800人瘦身，參與者成功率（減重3kg以上）高達96.6％，即使過去減重總是無法堅持的人，也能順利達成目標。他指導的案例之一是日本知名精神科醫師樺澤紫苑。樺澤醫師雖然每周做6小時劇烈運動，但因熱愛美食和應酬，體重一直瘦不下來。透過「三分鐘熱度瘦身法」，他在3個月內減重6公斤，且體重至今維持不變，沒有復胖。進行「三分鐘熱度瘦身法」也可以在休息日吃炸物，不過，要吃炸物要掌握1原則：「務必吃剛炸好的」。而在喝飲料時也要注意，市售甜飲糖分高，有的罐裝咖啡甚至加了5~6個方糖，他建議，拿鐵可把牛奶換成低脂、無脂或杏仁奶，他也公開在咖啡廳、手搖飲的點餐技巧，瘦身也能享受生活。
日期：2025-11-05
編按：台灣出生率持續探底，9月僅8,603人出生、死亡人數卻高達1.5萬，全台已連續57個月出現「生不如死」，總人口數連21個月負成長。這場低生育率風暴，不只衝擊台灣，也正席捲整個東亞。諾貝爾經濟學獎得主、哈佛大學經濟學教授克勞蒂亞‧戈丁就以數據揭露，為何歐美生育率能逐步回升、東亞卻一蹶不振——關鍵，或許在於男性不願改變。
日期：2025-10-17
編按：長榮空姐猝逝的新聞，再次提醒我們：不是每一場發燒，都能靠退燒藥解決。胸腔暨重症專科醫師黃軒就臨床經驗指出，「不明原因發燒」（FUO）往往是最棘手、也最不能拖延的狀況，延誤診斷可能引發多器官衰竭或致命併發症。這起空服員悲劇，不只是職場壓力的警鐘，更提醒所有人：當發燒久不退、原因說不清時，請別再等。那可能是一場潛伏的危機。
日期：2025-10-15
又有行動電源自燃意外發生！日本京都知名飯店「京都八條都酒店」（都ホテル京都八条），在10/6凌晨1點40分左右發生火警，起因疑似是客房內的行動電源自燃所引起，目前警方和消防部門正在調查火災的具體原因。行動電源怎麼挑才安全？消防員分享，有一款行動電源就是屬於高危險及高風險的設計，建議購買時絕對不要挑選。
日期：2025-10-06
行動電源爆炸起火事件頻傳，也讓民眾憂心行動電源到底要怎麼買才安全？又有哪些品牌及型號的行動電源具有風險？就有消防員跳出來說明，直指自己絕對不會買這一種類型的行動電源，不僅事故率高，風險也較大。經濟部標準檢驗局公布最新各品牌召回的行動電源型號，但要如何挑選行動電源、避免使用事故率高的類型，還有使用時留意使用習慣，才能有效避免意外的發生？一文整理必須先瞭解行動電源使用安全。
日期：2025-09-29
早上起床，來一杯香濃的黑咖啡，對很多朋友來說，已經是生活必需品。但是你知道嗎？如果習慣在早餐配咖啡，或是空腹就先灌一杯，其實可能默默影響到身體「吸收鐵質」的能力，久而久之，就容易導致缺鐵性貧血。
日期：2025-09-21
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