有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
陳欽生來自馬來西亞，1967年來到台灣就讀成功大學，沒想到竟成為他的人生惡夢開端，無端遭誣陷為台南美國新聞處爆炸案的嫌犯，凌遲逼供後誘導寫下假自白書，最後被以共諜身分，將他判處12年徒刑，從此失去自由...
日期：2021-02-18
針對美國國務卿龐培歐宣布解除美國與台灣交往的限制，大陸官媒環球時報發表社評表示，這是距川普下台只有大約10天時，龐培歐對中美關係和台灣問題又一次瘋狂的挖坑和埋雷。這是對兩岸和平和中美關係保持底線穩定的有犯罪性質的結構性破壞，其嚴重後果難以預料。社評提到，如果膽敢讓龐培歐在任期結束前夕訪台，北京反應將是排山倒海式的。「屆時解放軍戰機將在第一時間飛臨台灣上空，以前所未有的方式宣示中國對台灣島的主權。」
日期：2021-01-10
一八四二年三月三十日，一場手術成功無痛切除腫瘤，靠的就是麻醉技術。這背後有一連串的偶然、巧合與失敗，但這些科學家的共同點就是「不放棄」。
日期：2020-12-30
20210416編按：台灣「綠色乖乖神話」登上國際版面！《BBC》報導指稱，台灣半導體產業居全球領先地位，這個科技發達的小島卻有個奇特的文化，無論是實驗室、銀行甚至醫院的重要機器週圍，往往都放置了一種稱為「乖乖」的袋裝零食，以確保機器繼續運作。事實上，台積電還曾經跟乖乖訂了5千包客製化的綠色乖乖，上面寫著「你一包，我一包，機台乖乖不出包」，以保機台平安，這包客製化乖乖在網路上，曾經飆漲到500塊一包。你知道嗎？創立52年「乖乖」前身竟是藥廠，它如何寫下10億營收傳奇？
日期：2020-12-17
今年新開幕的中餐廳，無論是大菜、家常菜、私房菜還是創意菜，賣的是充滿個人風格的口味和服務，靠的是口耳相傳的好口碑，讓政商名流吃得意猶未盡的廚藝，展現中式料理「耐吃」，不需要趕流行也永不褪去的魅力。
日期：2020-10-21
在有些人的成年生活中，從不需要考慮金錢，因為他們的伴侶在「照看他們」。然而讓一個人對重要的生存工具一無所知，真的是慷慨又關愛的做法嗎？
日期：2020-10-08
駕駛特斯拉究竟是什麼感覺？擁有特斯拉和其他車比起來又有什麼不同？很難想像會因為一輛車，影響了你的事業、投資和眼界，而這些都是特斯拉車主的真實體驗。
日期：2020-09-17
外交部今（17）日凌晨1時許發出新聞稿竭誠歡迎美國國務院主管經濟成長、能源與環境次卿克拉奇 （Keith Krach)於9月17日至19日率團訪問台灣。這是美國國務院自1979年以來，訪台最高層級官員。外交部對柯拉克次卿來訪表達誠摯歡迎。
日期：2020-09-17
