你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。
日期：2017-10-09
11歲的愛普森，因為忘記把蘇打水和攪拌棒收進屋內，意外製造出人類第一枝冰棒。經過近20年的改良，他決定在一九二四年六月十一日，為冰棒申請專利。
日期：2017-07-06
許多人因工作須久站或久坐，導致肚子多了許多「游泳圈」。對此，除可透過中醫的幫助外，自己也須保持規律的運動及飲食，如此才能健康地找回魔鬼身材。
日期：2017-06-29
大家常說洗頭髮，殊不知，重點不在洗頭髮而是在洗頭皮。頭皮沒洗乾淨會發炎、發癢；坊間洗髮精產品五花八門，又該如何選？
日期：2017-03-02
彷彿說好似的，最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風，從五星飯店開到家常小館，一致鎖定風土精神、家常、實惠，但道道層次不失細膩，間間是精采的味覺饗宴。
日期：2016-12-01
美國聯準會升息一碼，結束多年零利率時代，也讓焦點轉向未來升息速度，以及對金融市場衝擊。而油價走勢及大選結果，又會如何牽動台股後市？《今周刊》專訪四大名師，為投資人解析第一季選股趨勢。
日期：2015-12-31
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
