走進全台首座眷村光復新村吃美食,由於老屋活化後成為台中市政府扶持的青創基地,眷村入口處的「麵粉遇到水」麵食館,主人是位老四川、新移民,麻婆豆腐拌麵、麻辣乾拌腰帶麵吸引遊客聞香下馬,銷售最佳情況可月賣3,000碗麵。
日期:2020-12-11
荷蘭駐台代表紀維德,即將結束5年任期,返回荷蘭任職。娶了台灣老婆,在台灣住了20多年的他,暢談對台灣社會的觀察,以及他與台灣密切的連結。
日期:2020-06-24
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。
日期:2019-09-11
從美國賭城拉斯維加斯出發,沿著十五號州際公路行駛,越過內華達州與加州邊境,車程不到一小時,就會抵達曾一度是世界重要經濟命脈的山隘(Mountain Pass)礦場。
日期:2019-08-28
敏感時刻,美國稀土龍頭主管低調來台探路…獨家專訪CEO:如果中國出這招,全世界都該害怕!8月下旬,中美貿易戰升溫關鍵時刻,美國稀土龍頭執行長悄悄來台,既探詢亞洲客戶需求,也尋求磁鐵在內的台灣合作夥伴。中國稀土儲量、產量和銷量都居世界之冠,習近平祭出禁運「王牌」的劇本是什麼?積極在美國打造稀土產業鏈的川普,又準備如何應戰?
日期:2019-08-28
昨天一大早,谷月涵先生親自打了電話給我,告訴我他正式從花旗環球退休。這個消息有點突然,不過我立刻恭喜他人生可以從此消遙自在,無拘無束過自己喜歡的生活。
日期:2018-11-16
金庸走了,在香港成了熱門話題,有人非常肯定,也有人不以為然,例如,查良鏞當年把明報賣給馬來西亞商人張曉卿,資深員工跟他一輩子,查先生都沒有處理。當然政治立場轉變,也見仁見智。這些我們暫時不論,金庸一生最有價值的是金庸小說!
日期:2018-11-11
紙,是最容易取得的藝術媒材;紙藝,是中國文化中傳承千年的技藝,中國節慶裡經常見得到紅豔豔、帶著各種寓意的紙藝創作,也是最美好的祝福。這次介紹的台灣紙藝家們,在簡單的一張紙背後,除了祝福,還有好多故事。
日期:2016-01-28
日本最大伴手禮商紅馬,切入海外旅遊民眾愛送土產的商機,稱霸市場五十年。看好台灣觀光類股本益比高,並受台灣人才吸引,海外募資首選台灣,這也成為紅馬打「大中華盃」的關鍵布局。
日期:2015-12-31