編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
知名的《米其林指南》今年原本打算推出「台中版」，饕客們莫不引頸期盼著看到它將在台中餐飲圈衝撞出的火花。在此之前，《今周刊》率先邀請三位吃遍大江南北的美食家：高雯Liz、鄭夙玲、詹益昌引路，分享各自的台中口袋名單，供老饕們一同品味。
日期：2020-06-17
在投資市場上，總有一些聰明的投資智者，像券商公會理事長賀鳴珩去年提到高殖利率和具台灣特色的股票，京城銀行戴誠志董事長去年初預測台股站在萬點以上會比萬點以下長。這些都成了去年最有智慧的語錄。
日期：2020-02-20
「台灣精釀啤酒的『精釀』是什麼意思，『精』在哪？台灣核心價值是什麼目前仍沒有人講得出來。」禾餘麥酒共同創辦人陳相全感嘆。
日期：2020-01-19
玻璃心，指易受挫的敏感脆弱心理，在社交媒體上特別容易見到。台灣人爭台灣事，爭到滿地碎玻璃能說得過去，但為何對「他國事務」也如此，值得探討。
日期：2019-12-11
號稱「國境之南」的屏東是個具有全台灣多元原住民文化的地方，可惜大部分的國人計畫到訪屏東的時候，第一個聯想到的就是去墾丁海邊從事水上活動。位於全台灣最南端的國立大學：屏東科技大學尤努斯企業中心積極思考，計畫讓三地門這個文化美麗濃厚的鄉鎮在地居民或返鄉青年能夠保存及傳承這些美麗的傳統文化，並成為國人從事文化性國民旅遊時的首要考量。
日期：2019-11-28
它是第一個到歐洲設立食品工廠的台灣企業，在美食荒漠英國殺出「台式料理」的市場。三年的努力，從英國單一據點，已經擴及歐洲六個國家。
日期：2019-10-30
連續五年獲選綠色大學評比台灣第一，國立屏東科技大學(以下簡稱屏科大)順應全球永續經營的重要課題，持續強化各學院特色，推動跨院系橫向連結及垂直整合，落實生態產業研發，攜手業界發展循環經濟，成果豐碩遍及農林漁牧各產業，與地方環境共生共榮。
日期：2019-10-17
來到新旺集瓷，不但可以在專人導覽下，欣賞傳承百年的製陶文物，使用設計師瓷器享受咖啡、茶點，還可以體驗親手做陶的樂趣，「外國人特別喜歡。」甚至還吸引到TVBS《初戀的情人》等電視劇組商借拍戲，讓更多遊客慕名而來...
日期：2019-09-12
台鐵集集彩繪列車上的圖樣，因使用自圖庫購買的「花豹」樣式作為「石虎」，引發廣大爭議。俄羅斯原作者也證實該圖樣為「花豹」，並在得知台灣石虎面臨絕種後，免費繪製一組台灣石虎的圖樣，免費公開使用，善心之舉讓眾多台灣網友紛紛湧入臉書向她致謝。
日期：2019-08-28
