步入第三屆，今年2022 Off Menu Taiwan美食嘉年華即將在12月10日至12月11日，於松山文創園區5號倉庫重磅回歸！限量的早鳥票券開賣不到一天就迅速完售，由回歸的米其林主廚邀約全新主廚，準備帶給你全新的味蕾衝擊！一起來看看今年能與哪幾位名廚近距離互動，品嚐Off Menu「限定」的創意料理！
日期：2022-10-25
美國通膨數據跌破一地眼鏡片，讓整個風險資產市場重新評估通膨形勢和政策治理難度。9月CPI不僅沒有出現明顯下滑，核心通膨更創下40年新高，表明聯準會有更艱巨的緊縮工作要做。
日期：2022-10-16
在美國勞動部發布高於預期的9月通膨數據後，美股道瓊工業指數旋即急墜逾500點，但之後展開一場令人瞠目結舌的絕地大反攻，收盤衝高800多點。一般來說，頑強的通膨應會促使聯準會再度大幅升息，理應不利於股市，為何投資人願意大舉重新投入風險更高的押注？
日期：2022-10-14
高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」，2016年涉嫌以鴨肝冒充高價鵝肝販售，不法所得高達上千萬元，原本李姓負責人依詐欺罪遭判刑5個月，洪姓主廚也被判4個月；不過洪姓主廚不服上訴，認為廚師僅負責食材的烹調與配菜，並未參與菜單設計，經高雄高分院審理後，認定他不知情，逆轉改判無罪。
日期：2022-10-14
美股在搶跑中開始了第4季度，但是氣力不足。10月份的最初兩天，美國股市錄得2020年以來最好的表現。債市也同樣好調，資金下調了聯準會升息預期。然而，樂觀情緒很快遭到兩次重擊，先是OPEC+(石油輸出國家組織和結盟油國)宣布每天減產200萬桶原油，布蘭特原油期貨價格登上每桶96美元。
日期：2022-10-09
英國新政府的「小財政預算」，在英債和英鎊市場炸出一個大洞；不知名的「國家級」破壞行動，在北溪輸氣管上炸出若干個洞；加上聯準會高官再次強調，遏制通貨膨脹是當務之急，貨幣政策不會理會市場動盪和經濟下行。上周股市債市再次動盪不已，S&P500連續第三個季度下挫，創下了2008年以來的最長紀錄。英國推出巨大的財政刺激措施後，投資者對其控制財政和貿易雙赤字的信心崩塌，英國公債遭到全面拋售，英國央行被迫重啟購債計畫干預，全球債市在一輪恐慌之後回穩。
日期：2022-10-02
俄羅斯向烏克蘭開戰已超過七個月，所幸日前傳出烏軍逐步收復東部失土的振奮消息。然而深受其害的平民生活已嚴重受創，就和《今周刊》記者一起重回六月時的戰地現場……。
日期：2022-09-21
我從第一天擔任校長以來，便以「我的教育原頁」取代「我的教育願景」，目的在提醒自己：無論何時何地，總不要忘了教育的初衷。每個學生雖然只是學校的0.1％，但他們都是家裡的100％。
日期：2022-09-07
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
