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美食旅遊

東京第一拉麵登台

台灣這兩年進入日本拉麵店的戰國時期,去年一整年就有17家日本拉麵店來台開分店,今年還在陸續增加。其中最讓拉麵迷們蠢蠢欲動的,非麵屋武藏莫屬。

日期:2013-07-12

科技

步步為營 施崇棠

我們看見施崇棠的改變,已經一年了。這一年來,華碩成為PC廠成長最多的品牌,獲利創新高、創新能力驚豔市場。但這一刻,施崇棠更加小心,步步為營,他很清楚,稍有差池,可能會隨之落入地獄。

日期:2012-12-20

職場

贏在微差力

微差力,指的是不需要破壞式創新,只要能在既有商品上專注用心,利用細微的差別作創新,就能達到提高銷售的效果。這相當困難,因為要從95分到98分的難度,遠比從60分到90分更高;然而,善用微差力是最有機會成功的,因為市場早已存在,毋需重新在新戰場打天下。

日期:2010-10-14

美食旅遊

讓人排長龍的魅力

不景氣時代,誰都不想花冤枉錢,長龍等於是保證地點、產品的價值。長攏也需要經營,像東京一家羊羹店,許多人排了多次都買不到,飢渴感不斷升高,讓長龍維持了20年。

日期:2010-06-10

美食旅遊

來一道幸福甜點

品嘗甜點,猶如欣賞精品,這股歐洲時尚甜點的風潮,正悄悄吹進台灣;蛋糕店的櫥窗裡,糕餅、布丁、巧克力,無不精心打扮得賞心悅目,引人遐想。

日期:2009-10-29

生活消費

半日閒遊台北代官山

優遊南西商圈,能夠盡情享樂,也能紓解身心。更重要的是,有著「台北代官山」之稱的南西商圈,近在咫尺,有著「大隱於市」的幾分味道。

日期:2009-08-27

美食旅遊

花月嵐 重現深奧東洋味

一碗正宗的日式拉麵,湯濃味美,麵條香Q,在台灣颳起一陣旋風,花月嵐光靠著賣拉麵,單月單點就曾創下555萬元營業額的驚人紀錄。

日期:2009-08-06